〆張鶴
宮尾酒造
みんなの感想の要約
新潟県の宮尾酒造の日本酒「〆張鶴」は、鼻通りや喉通りが良いと評価されており、雑味が少ない清酒です。純米吟醸や生原酒など、さまざまなバリエーションがあり、ピリッとした辛口やまろやかな味わい、豊かな旨みなどさまざまな特徴があります。人気商品であり、バランスの良さや飲みやすさが際立つとされています。また、暑い日には冷やして、味を引き立てるためにはお燗がおすすめという意見もあります。
みんなの感想
特選 吟醸酒
米、米こうじ、醸造アルコール
こうじ米 50%
掛米 55%
アルコール分 16度
すっきり
〆張鶴 吟醸生貯蔵酒 フレッシュな飲み口で、後味がすっと消える。上品な香りと爽やかな飲み口。
Shimeharitsuru tokubetsu honjosou is from Niigata Prefecture, so crisp and dry, it goes well with sashimi or sushi, 55% polished,15% ABV probably gohyakuman Koku rice...
純米吟醸 生原酒
香りはフルーティさとわずかに酒感あり
米の甘味が柔らかに広がり、若干の苦味とともにスーッと消える
純米吟醸生原酒
純米吟醸生原酒
火入れの安定感の方が良いのでは。と、言う意味では、奥深い蔵だと思う。
〆張鶴 純 純米吟醸酒
精米歩合:50%
名古屋栄小料理屋このま
〆張鶴 月
本醸造
米、米こうじ、醸造アルコール
精米歩合 こうじ米55%、掛米 60%
アルコール分 15度
純 純米吟醸酒
優雅な香りと純米ならではのまろやかな味わい、スッキリとした後味が特徴。口当たりがよく、冷やしてもぬる燗も良し。
1.8L（化粧箱付） 3,000円 （税込 3,300円）
原料米：村上市岩船郡産「五百万石」
精米歩合：５０％
日本酒度：＋３．０
酸度：１．５
原料米：山田錦
精米歩合：35％
アルコール分：16％台
日本酒度：＋5
酸度：1.2
純米大吟醸
山田錦を35％まで磨き醸される〆張鶴の粋。
厳冬期に造られ、華やかな上品な香り、なめらかでスッキリした後味。
スッキリ飲みやすい、ほのかに甘い。
純米吟醸。
純米吟醸。
〆張鶴にも種類いろいろ。
スッキリしていてクセがなく飲みやすい。
どんな食事にも合いそう。
初心者におすすめ。
甘口？と思うくらいお米の旨味の出ている辛口の日本酒！美味しかった！
アッサリ飽きない
純米吟醸 生原酒 山田錦50
若々しい苦さの芯にほのかな甘旨味がついてくる。
赤坂の鈴木三河屋さんの頒布会です。
当初、三河屋SPだったと思ったのですが恐らく流通品ではないかと…
フルーティでほんのり甘味のある香りです。
軽くチリチリとガスがあり滑らかな質感。
比較的コクのある甘味が広がりスッとキレます。
甘酸のバランスが良く米の旨味が鼻に抜け少しピリピリとした余韻です。
4寄りな3で。
新潟県のお酒
〆張鶴 純米吟醸生原酒
生原酒ですが、甘くなくすっきり。
純米吟醸 生原酒
軽い華やかな香り、酸と旨味のバランスが絶妙で旨い
〆張鶴 純米吟醸生原酒 山田錦
いい吟醸香で美味い〜
娘と婿の新潟土産。
〆張鶴 雪 特別本醸造です。久々にいただきました。新潟の特別本醸造としては少々マッタリした感じかな？なんて思いながらも、お好み系のお酒なので、美味しくいただきました。
新潟県村上市の特別醸造酒
〆張鶴 雪 特別本醸造酒
純米吟醸
精米歩合 50% 15度
スッと入る淡麗さ
辛口の割には独特の甘味を感じる
お酒の味がする
匂いもつんとする
純米大吟醸 銀印
トロトロ美味しい