〆張鶴
宮尾酒造
みんなの感想の要約
新潟県の宮尾酒造の日本酒「〆張鶴」は、鼻通りや喉通りが良いと評価されており、雑味が少ない清酒です。純米吟醸や生原酒など、さまざまなバリエーションがあり、ピリッとした辛口やまろやかな味わい、豊かな旨みなどさまざまな特徴があります。人気商品であり、バランスの良さや飲みやすさが際立つとされています。また、暑い日には冷やして、味を引き立てるためにはお燗がおすすめという意見もあります。
みんなの感想
北新地 や満祢
村上の〆張鶴 純
村上名物の鮭と一緒に頂くとさらに美味しい気がします。
酒と鮭
新潟といえば
俺はこれかな！
味のある旨さ！
3割5分磨き
〆張鶴 三割磨き
純米大吟醸 袋取り雫酒
清朋おじより。
新潟の酒らしくスッキリさっぱりだが、温度が上がってくると少し濃くなる。キレは綺麗めで酸は主張しすぎない。
純
大山どりと炉端焼き 炭れ（橋本）
さらっとしていて飲みやすい
小楽
サッパリ辛口、やや苦手ありがとう、酸味少ない
リピなし☠️
香りは青メロンのようで豊かだけど含み香は控えめ。味わいはかなり軽快でシンプル。さっぱりしててうまいけど、もう少し甘味のある方が自分好みかも🤔
特別本醸造雪ー辛口で重厚な美味しい酒です。じっくり飲みたい酒です。
特選 吟醸酒
米、米こうじ、醸造アルコール
こうじ米 50%
掛米 55%
アルコール分 16度
すっきり
〆張鶴 吟醸生貯蔵酒 フレッシュな飲み口で、後味がすっと消える。上品な香りと爽やかな飲み口。
Shimeharitsuru tokubetsu honjosou is from Niigata Prefecture, so crisp and dry, it goes well with sashimi or sushi, 55% polished,15% ABV probably gohyakuman Koku rice...
純米吟醸 生原酒
香りはフルーティさとわずかに酒感あり
米の甘味が柔らかに広がり、若干の苦味とともにスーッと消える
純米吟醸生原酒
純米吟醸生原酒
火入れの安定感の方が良いのでは。と、言う意味では、奥深い蔵だと思う。
〆張鶴 純 純米吟醸酒
精米歩合:50%
名古屋栄小料理屋このま
〆張鶴 月
本醸造
米、米こうじ、醸造アルコール
精米歩合 こうじ米55%、掛米 60%
アルコール分 15度
純 純米吟醸酒
優雅な香りと純米ならではのまろやかな味わい、スッキリとした後味が特徴。口当たりがよく、冷やしてもぬる燗も良し。
1.8L（化粧箱付） 3,000円 （税込 3,300円）
原料米：村上市岩船郡産「五百万石」
精米歩合：５０％
日本酒度：＋３．０
酸度：１．５
原料米：山田錦
精米歩合：35％
アルコール分：16％台
日本酒度：＋5
酸度：1.2
純米大吟醸
山田錦を35％まで磨き醸される〆張鶴の粋。
厳冬期に造られ、華やかな上品な香り、なめらかでスッキリした後味。
スッキリ飲みやすい、ほのかに甘い。
純米吟醸。
純米吟醸。
〆張鶴にも種類いろいろ。
スッキリしていてクセがなく飲みやすい。
どんな食事にも合いそう。
初心者におすすめ。
甘口？と思うくらいお米の旨味の出ている辛口の日本酒！美味しかった！
アッサリ飽きない
純米吟醸 生原酒 山田錦50
若々しい苦さの芯にほのかな甘旨味がついてくる。