〆張鶴

純米吟醸 山田錦

特別本醸造 雪

暖かくなる前に燗酒で。
うん、燗にぴったり！美味しい！
辛味は強いけれど、温める事でスッキリとした感じになりました。
冷めてくるとちょっと酸味が気になるかな。

高島屋の福袋での購入

ぽんしゅ館にて

やっぱり好きだ
おいしー

吟醸 生酒

フルーティー！
さわやか！
飲みやすい！

なんだかすごく好きになってきた！
今日のおとも
ホタルイカのぬた、ちらし寿司、ハマグリの吸い物

大吟醸

安定した旨さ。

しぼりたて原酒 生酒。
女将さんのはからいで、開栓したてと一升瓶の最後の一杯を呑み比べさせていただきました。
同じお酒でも味の変化が凄い。
フレッシュさと重みのある味で、全く異なる表情の味を楽しめた。

銀座の夢酒みずきにて。

純米吟醸 純

純
純米吟醸
精米歩合50%
飲み口は、いいけど、もう少し米の味わいがあってもいいかも。

とてもまろやか、でもなかなかの辛口です。さかな料理にとても相性が良かったです。

純米吟醸 山田錦

口にふくむと吟醸の香りが広がる スッキリ辛口でした。

久しぶりに飲んだが味に深みがあり美味い酒。

吟醸 生貯蔵酒
辛口 もう少し甘みが欲しいと思ったけど 鮭の酒びたしをあてに飲んだら むっちゃいけるわ

飲みやすいです。普通に感じますが。時としてこれを安定感と言うのかもしれません。

すっきり、フルーティー

うまにゃにゃ

山田錦 純米吟醸 香り良くフルーティながら甘みを殺したスッキリした味わい。
同じ純米吟醸の純に無かった物が全て備わってる。燗にしても良いかと。

清酒 花
雑味がなく後味すっきり

〆張鶴 純

まろやかで飲みやすい。
非常にバランスがとれているので、
誰にでもすすめやすい

特別本醸造 香りよし 口当たりもいい感じ さすがに新潟 米どころ

〆張鶴大好きです。純はなかなか飲めないみたいですね。

純米吟醸 純
さっぱりぽん。美味しくするするいける。8.3点

〆張鶴 吟醸生貯蔵酒

夏の酒が大量に売れ残ってたようなので…スッキリして食中にも良いし好きなんだけどな

純米吟醸 山田錦

生原酒しぼり
お酒の味が濃い。
たくさんは飲めない感じ、飲んだけど(^^;)
フルーティーでは無い。

純米吟醸とからすみ。
ねっとり濃厚なからすみ。
酒を含むと、一瞬、魚の生臭みを感じけれど後は、サッパリ。
逆にからすみの濃厚な美味とアルコールの辛味。
吟醸香が、控えめかと思ったが問題なし。
久々の〆張鶴だか美味い。