白瀑

口に含むと、すごく繊細なのに、確かな発泡が感じられる。
フルーティな香りも一気に広がって、おいしいと思った瞬間消えていく。
幻を見たようなお酒

秋田県のお酒

箱根の帰りに大木酒店に立寄り
購入。
少しシュワシュワ感があり、
さっぱり美味しいです。

ど 純米 65％ 生酒
采

ど 純米にごり 活性生
酵母 ー 度数 15度
酒米 めんこいな 精米 65%
酒度 -10 酸度 1.5 アミノ酸度 ー
29BY 29.12 1234円/720ml
12月26日開栓。上立ち香は微かにモワッとしたもの。口当たりは正にどぶろく感。旨味先行の濃厚な甘旨味に若干のチリチリ感。苦味で余韻。ドライ系旨辛口ヨーグルト。12月27日完飲。

純米酒 ど辛

ど 純米

精米歩合: 65%

2017/12/24開栓
2017/12/29完飲

純米 ど辛

上立ち香もあり、含み香もある。余韻もそこそこにキレていくのに、このコスパ！美味い。

Do!! Super murky sake, gives an acidity feel on the tip of tongue followed by taste of rice and dryness, 65% polished 15% ABV from Akita Pref, cap designed to release gas!!

山本 10YEARS 純米大吟醸
うーん🧐
正直イマイチ。古酒っぽさも純大っぽさもよく分からないなぁー(ｰ ｰ;)常温まで待ってみても中途半端な感じがしてずっと❓って思って飲んでます(ｰ ｰ;)

山本 純米吟醸 深蒼
ミッドナイトブルー生原酒

山本 ７号酵母
純米吟醸原酒

発泡感あり…
備前雄町感…よく分からんけど、美味いので納得
山本、
毎回裏切らず、最高。秋田行きたい

ど辛。すっきりさっぱりやや炭酸感。

純米ど辛
歌舞伎町夢酒にて

純米ど辛

口にふくんだ瞬間のシュワシュワ感と呑んだ後の後味のギャプが凄い…新鮮…

ドキドキ山本 純米吟醸。キリっとした酸味が爽やかな夏酒。辛味の残る軽快な後味、美味い！

純米大吟醸 礼

純米
ど辛 セクスィー山本酵母
さらりと旨い。

純米 ど辛
セクスィー山本酵母

さらりと旨い。

しらたき ど辛
辛口だけど純米の感じがする
ただ、純米の風味や味わいはないよね…
辛口は😅

スッキリして美味しい！

山本 和韻
日本酒なのにワイン

ど辛 純米酒
どれだけ辛いのかと思って覚悟してひと口…
おーっ！確かに辛いっ！喉の奥がチリチリ…辛いけど、でも旨みがある！雑味はまったく感じない。美味しいぃぃ✨
明日、明後日とどう変わっていくか楽しみ。
池袋西武にて購入。

辛口やけどうまいなー。