白瀑

ど辛

白神のめぐみ。秋田土産。まろやかで白神岳頂上で飲んだ湧き水を思いだした。

山本　ピュアブラック
20151027@SubRosa
結構切れる

穏やかな酸味、フルーティーな香り、やまもとやまはいです。

ど辛　+15度　昨年より円やかに成ったか？　辛いけどフレッシュで旨い、しかも安い。スッキリが好きならオススメ。

山本 赤山本 純米吟醸 瓶燗火入れ 急速冷却 低温瓶貯蔵 岡山産 備前雄町100％ ひと口目に緩やかな酸味がくる。やや主張が強い感じがする。2日目にはマイルドな味わいになり、軽やかな酸味と旨味で非常に美味しい。
3日目にはさらに軽くなった。しかし、旨味はしっかりあり昨日より美味しい！

山元山廃仕込　癖のない山廃なので初心者🔰向けだと思います💓

白瀑のひやおろし
新政とともに 若き蔵元集団 秋田のNEXT５…だと親方から教えて頂き 初めて飲んでみました。
辛口ながらも ガツンと存在感あるー！

純米ひやおろし

純米ひやおろし

山本 純米吟醸 潤黒 ピュアブラック

山本レッド！ブラックよりキレかいい。スッキリ感が口の中に広がる！

純米大吟醸
美山錦好きだなぁ💓
甘めだけど芳醇なお酒
噂どおりCP高いいいお酒です(o^^o)

純米 ひやおろし
やっぱりコスパが良い！ついつい飲み過ぎる

辛口だけれどほのかな甘みも残る。

そこそこ美味かった〜

山酛 山廃仕込み セクスィー山本酵母
純米ひやおろし 65%
采

スパークリング山本
苦味旨味共に少し強めだがスパークリングのため飲みやすい

柑橘系の酸味がクセになる！安定さかた旨さです。

白瀑純米…美山錦100％ うわー独特。シャープ❗️少し舌にピリッと来るけどキレるキレる。…独特ですねd(^_^o)これはGOOD👍

やまもとやまはいじこみ。強めの旨みと酸と、ナッティー(キャラメル？)のようなコクも感じます。

うおっ…

山本 深蒼 Midnight Blue 香りがあり、濃厚な味わい。酸味はない。好みの味で美味しい。

冷やして飲む山廃仕込みの純米吟醸 変わったコンセプトのお酒。山廃の濃い味が個性となっている。ロック推奨とのことで試してみたが、酸味と旨味が際立ちすごく美味しい。

〜ブルーハワイ〜
今の時期しか味わえないお酒！
くちなしで色付けをしているため、清酒ではなくリキュールとのこと。
スッキリとした味わいでした♩