酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
高知県の酒造、酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、芳醇辛口のイメージがありながらもフレッシュ感と爽やかさがあり、飲みやすいと評価されています。使用米は岡山県産の「朝日米」で、酵母は高知酵母「AA-41」と自社酵母を使用しています。さまざまな種類があり、辛口から甘口まで幅広い味わいが楽しめるとされています。生酒や特別純米、純米吟醸など多彩なラインナップがあり、食中酒としてもおすすめです。
みんなの感想
sake tent house 特別本醸造。スパイシーな辛口。後味残る。
スッキリしてる。
クジラのアテはマゴチ刺旨し
特別純米酒
3.9純大 兵庫山田錦 山須田先生寄贈 口開け3.8スッキリ辛口日本酒度+6位か?旨味は感じ無い 5日目4.0ちょい苦いマスカット
純米吟醸 吟麗秋あがり(白露)
さすが酔鯨❣️辛口の中に旨みも感じられ、熱燗でも冷やでも抜群の飲み口😋
フレッシュ。ガス感あり。旨し!
4.3
生酒
冷 飲みやすいバランス取れてる
温 生酒やから?なんか薄まる
〆ニシン アブラのってる
秋上がり
純米吟醸 吟麗
お水
日本酒の日は好きで定番の酔鯨 特別純米 日本酒に感謝する日
ウ·ヨンウを観ながら酔鯨
酔鯨の吟麗、秋あがり白露
純米吟醸です。
しっかりした旨みとキレの良い後味です。旨みと後味の良さを両立していますね❣️さらに氷温熟成することにより、味の幅が広がり、旨みをじっくり感じます🍶
純米 八反六十
やっぱり酔鯨はうまい
2022/09/26
赤坂 小谷酒舗
アルコール感が強めかな??
でもその先には甘味も感じる。
これは冷で正解なのかな?
熱燗とかでもありだとおもう。
スーパーで1300円。
酔鯨の低アルコール純米酒「れのわ」普段飲みに良いですね。
匂いはさっぱりフルーティー
後味もさっぱり
でも辛口め
吟麗
純米吟醸 秋あがり
吟醸酒らしいどっしりとした味と豊潤な香り。
🐋
秋あがり🍁
スーパーで入手可能 コスパいいが精米歩合55%の割にクリア感なし
純米吟醸
味わいあり 定番
ぐいぐい飲める水です!🐳おいしい!
週末飲みます。
淡麗辛口
酔鯨はいつも純米酒だったのですが、珍しく純米吟醸を見つけたので!
テッパン、裏切らない味です。
是非!