酔鯨

純米吟醸 吟麗 高知県酔鯨酒蔵
精米歩合50% アルコール16度
スーパーで購入。予想以上に美味しい。好きなやつ。お気に入りの酒屋に行けない時はここで買おう。

酔鯨　純米大吟醸　吟麗プレミアム　8月蔵元出荷酒

松山三井100% 精米歩合50%
アルコール度数 50度
やっぱり食事に合いますね。酔鯨の中でもジューシーな味わい。

スッキリしている
やや辛口で、少し酸味
食中に合うお酒

特別純米酒
すっきりとしたキレのある辛口の飲みやすいお酒です。手頃に入手しやすく、ねだもお手頃価格。

2020.10.21すわりのおお島
美味しい、作より好きお酒っぽさあり

酔鯨

スッキリ飲みやすい

高知県高知市の純米吟醸酒
酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり 白露

辛口だね、好みが分かれるかも

辛口ですが、後味スッキリ。
冷やで飲んで、ロックに移行。
ロックたと切れ上がり。
です。
美味しゅうございました。

酔鯨　吟麗　秋あがり　　高知

松山三井　愛媛　
中生新千本　広島
50%
熊本酵母ka-1
酒度+6.5
アミノ酸度　1.2
酸度　1.8

割と飲みやすい

酔鯨　特別純米

精米歩合　55%
アルコール分　15度

なつくじら 純米吟醸 原酒 夏限定
北海道生まれの酒造好適米、吟風100%使用。
酵母は熊本酵母のk4-4
夏酒らしくフレッシュでスッキリとドライ。整っている。こうにゅうしたのは４月瓶詰め８月蔵出し。

酔鯨　純米酒　香魚
淡麗、キリッとした高知らしいお酒。正直、食中には物足りないが、食前にビールの代わりにグイッといける爽やか系日本酒。

純米吟醸　中取り。冷え冷えでも味が濃いい。塩っけと良く合います。もっと冷やそう。

純米吟醸　吟醸秋あがり(二四節句白露)
適度な辛口と芳醇な旨味、冷やも熱燗も酔鯨らしいバランスの良さ^_^ 秋ですね〜❣️特に燗の方が切れ味が良いですね^_−☆

酔鯨　特別純米です。これも久々にいただきました。相変わらず食中酒としてイイお酒です。スッキリでほんの少し独特の酸味があるかな？色々な主張が無くて、美味しくいただきました。

2020/9/19 藁焼きで

れのわ
山田錦100% アルコール度数13％なので、軽めで飲みやすく、口当たりも優しい

程よい辛さと飲みやすいスッキリとした飲み口。
のみやすーーーい🐳

純米吟醸　吟麗　秋あがり（白露）
そこかしこでみかけるものの飲むのはかなり久しぶり。ラベルがかわいかったのでつい手に取っていた。
一言で言えば良い西の酒の味がする。味の深みはそれほどではない…と言うと各方面から怒られそうな気がするがキレだとか飲み下したあとの潔さだとか、北国の酒ではなかなか味わえないこの感覚はやはり西の酒のものだと勝手に思っている。
水のような飲み口と水のような後味。されど残るのは確かに酒の味。ある種の美しさすら感じる綺麗な纏まリ具合はさすが酔鯨といったところか。

純米吟醸 吟麗秋あがり スッキリ辛口
食中酒にピッタリ♪水茄子の漬物と一緒乾杯☆

辛口の旨味

タイプ 純米吟醸酒
原材料 米、米こうじ
使用米 吟風
精米歩合 50%
酵母 熊本酵母(KA-1)
アルコール度数 16度

酔鯨 秋のひやおろし 風味豊か

やまさく