酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、高知県産のお酒で、辛口から甘口まで幅広いバリエーションがあります。香りが良く、飲みやすい味わいで、料理とも良く合うと評価されています。特に夏に爽やかな味わいが楽しめると言われています。
みんなの感想
モダン仙禽雄町2019
ワインのようなシルキーさを感じられる日本酒
純米吟醸高育54号吟の夢100%歩合50%
クリアかつバランスの取れた純吟。
なんと、爽やかな口当たり。仄かに感じる炭酸も。すぐに「スッ」と消えて、後からフワッと追いかける辛味。サッカー部キャプテン成績も常に5番以内をキープ的な優等生！一言「好きです💌」
口開け
すっきりとしている 飲みやすい
純米吟醸 新酒生酒 生酒らしくフレッシュだが濃いめ、やや辛口かな、ちょっと独特なので意見が分かれるかも。
酔鯨 高育54号 純米吟醸
辛口 キレ 後味4 総合3.5
しぼりたて酔鯨生！
フルーティなのに辛口
晩酌するならこれ。
使用米 松山三井・中手新千本
原料米産地 愛媛 ・広島
精米歩合 50％
使用酵母 熊本酵母（ＫＡー１）
酸度 1.80
アミノ酸度 1.20
日本酒度 +6.5
純米吟醸 吟醸未濾過すっぴん
50%
17度
2019.01
酒楽掬正
1523円
新生姜の様な
ピリッとしてフレッシュな香り
すっぴん
香りは控えめだが甘みあり。
これまでの酔鯨よりも、甘み、旨味は高い。
今日も秋刀魚だが、若干酒が勝つか。
定番、美味い
純米吟醸 高知県
やはり酔鯨は旨い。
ちょっと酸味があって、スッキリ。吟醸は食中酒としても自己主張が強くなく、いい感じ。
色はうっすら琥珀。サラッとした飲み口がぐいっといけてしまう。
飲みやすい
辛口好きには甘い気するけど
最近は、よくあるから
よく飲むけど好きやわぁ
博多駅前広場のとあるイベント🎪にて😃スッキリした辛口の純米吟醸酒🍶
しぼりたて
酔鯨にしては甘口
フルーティ！
実家にて。芳醇ゼロ、ただただスッキリ。辛いのかな？とにかく変わっている
190414もっかい飲んだ、やはり辛口スッキリ、香りはないわけではない！
高育54号
柔らかく飲み易い口当たりで後味にしっかりとした旨味
酔鯨 しぼりたて 生酒 ライトな感じで 食をすすませるいい感じの酒
特別純米酒
精米55% ペットボトル使用
辛口
すっきり