酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
高知県の酒造、酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、淡麗辛口の代表作で、特に純米吟醸や純米大吟醸が人気です。特徴としては、優しい甘やかな香りや爽やかな酸味、旨みのバランスが良い味わいがあります。他にも香りは桃やバナナ、滑らかな口当たり、果実のようなリッチな吟醸香など、多彩なフレーバーを楽しめる日本酒として知られています。
みんなの感想
すっきりとキレが良い。直線的。
濃ゆくてアルコール度も高いけど、決して食事の邪魔をしない軽やかでキリッとしたシャープさが好きです。魚に合うし 肉にも合うし 中華にも合うし また見かけたら買いたい。個人的にやや冷やして飲むのが好きでした。
謙成の高知土産
八反六十。クセがなくて飲みやすいな。
全体的にザ日本酒
やや酸味ありでマイルドな辛口、素朴な味わい。
スッキリ辛口の夏酒！
香りは少ない
薄めだが逆に言えば癖がなく飲みやすい
甘くなく何の料理にも合う万能選手
酔鯨 純米大吟醸 花ごろも 生酒
うすにごり生
北海道はまだ桜の時季なのでセーフ👍️🌸
甘過ぎず香りはよくて美味しい🤤
純米吟醸 吟麗
やや酸味が強い。
洋酒のような日本酒
高級感のあるフルーティーさ
酔鯨独特の味はブレない
どんな料理にでも合う食中酒
新酒生酒
微発泡
酔鯨独特の辛さの中に甘味と旨味が混在している
純米吟醸吟麗 安定して美味しいお酒
純米吟醸 吟麗summer
美味しい
バランス良いお酒
和食によく合います
月季にて
フルーティ れい
後味残る
花見酒
酔鯨らしい辛さが際立つ一方、清酒もろみの甘さとフルーティーさが際立つ大吟醸酒
純米吟醸 春の吟麗 どのへんが春なのかわからんけどとりあえず購入 もちろん美味しい
酔鯨 純米大吟醸 花ごろも
精米歩合 50％
17度
酔鯨酒造 高知
春の酔鯨「花ごろも」純米大吟醸酒です。まさに出来立て生酒、美味しいお酒です。
花ごろも alc.17 歩合50
alc.高めだが、感じさせない華やかな香りと優しい口当たりでした。美味しい☺️
酔鯨 中取り純米酒
純米大吟醸 丞(Joh)
香りはそれ程
時間経過で、飲み口柔らか強い甘みも、すっとキレて仄かな苦味
仄かなメロン
星3.7
囲炉裏のおっきゃがり 活魚煙舎にて。
高知、純米吟醸、辛口。
純米大吟醸 象
酔鯨にしては珍しくフルーティーで爽やかな、食前・食中酒
純米吟醸 新酒生酒 高育54号。若干プチプチ感、イチゴ風味、軽快な味わい。