酔鯨

特別純米酒　生酒　しぼりたて
辛口でスッキリ　しかし何故か飲み易い　😋美味しい❣️

高知・高知市の酒、酔鯨
吟風100％使用
精米歩合50%
純米吟醸

一年間冷蔵庫で寝かせていたけど
コレは間違いだったかな？
先日飲んだ特別純米酒に比べて
旨味も感じず
今夜、燗酒にしてみますね。

特別純米酒　しぼりたて　生酒
辛口でスッキリしていておいしい酒です。

純米吟醸
湖池屋オリジナル
酒盗味のポテチとのコラボ

香りは鮮やかに広がる
味は切れがあり香りとのギャップがある
ある意味日本酒の旨味あり

特別純米酒 生 しぼりたて
精米歩合 55%
アルコール 17度
新酒でフレッシュな酔鯨、甘さは少ないが旨味と酸味が程よく美味しい。

んーコレは正直イマイチです。ポテチの味とどう合うのか理解できず。お酒の設計が思い通りにならなかったパターンかしら。
こういうのはダメだと思います。
純米吟醸酒 湖池屋オリジナル

吟麗プレミアム　飲み飽きしない飲み過ぎるお酒

特別純米　常温でもお燗でも美味しい

しっかり辛口で旨し。表記は、特別純米しかないがそれ以上の価値を感じました。さすが酔鯨！

酔鯨　特別純米酒
精米歩合　55%

冷やで飲酒

星4に近い星3
野太い感じ
キレ良い酸味
味の濃い料理に合いそう

純米吟醸　吟麗　芳醇辛口
沖縄県　火人粋にて

酔鯨 純米吟醸酒 高育54号

酔鯨 純米大吟醸 高育秋あがり

すいすい

高知　純米吟醸吟麗　日本酒度が高く辛口+7 キレが良く香りが少ないので魚に合う

スマートな飲み心地だけど味わい深い

sake tent house 特別本醸造。スパイシーな辛口。後味残る。

スッキリしてる。

クジラのアテはマゴチ刺旨し

特別純米酒

3.9純大　兵庫山田錦　山須田先生寄贈　口開け3.8スッキリ辛口日本酒度+6位か？旨味は感じ無い　5日目4.0ちょい苦いマスカット

純米吟醸　吟麗秋あがり(白露)
さすが酔鯨❣️辛口の中に旨みも感じられ、熱燗でも冷やでも抜群の飲み口😋

フレッシュ。ガス感あり。旨し！

4.3
生酒
冷　飲みやすいバランス取れてる
温　生酒やから？なんか薄まる
〆ニシン　アブラのってる