酔心

あっさりとした味の日本酒
癖もなく飲みやすいので何にも合いそう

2024年の正月用としてゆめタウン福山で割引になっていたものを購入。淡麗辛口で酒が進んだ。精米歩合65%の純米酒。

広島令和1号酵母 純米生酒
新手のワインのようなボトルが特徴的な、酔心の一本。ミカンのような爽やかな果実香。甘いというよりは、果皮のようなスパイシーさを感じます。口当たりは軽やか。しっかり酸を感じますが、トータルでは結構ドライな味わい。キレは言わずもがな、というところですね。なんとなくビールに近いものを感じるので、ビアファンにもぜひ挑戦してほしいです。

純米大吟醸　株式会社酔心山根商店　三原市

純米大吟醸
香りは芳醇。
口当たりはさわやか。
後味は濃厚さが残る。

広島のお土産

橅のしずく
香りはフルーティー。
口当たりは瞬間的に甘くて、すぐにキリッとする。
後味はスッキリ。

広島のお土産

八反三十五号純米生原酒　限定隠し酒
大丸東京店にて購入

んま〜いっ！
コク旨？
冷やし飴？？
「柔らかな辛口の味わい」ってあるけど、そんなに辛くないかなぁ？
確かに食中酒に最適
刺盛も寄せ鍋も柿の葉寿司も手羽中揚げも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
ツレも★4つ、子は★4.3だって〜

冷やも良いけど、この時期はぬる燗がおいしい！家飲みに最適、うまくてコスパ良し

バランスの取れたお味、旨みがしっかり

美味しい。広島。
東武で、1300円ぐらい。
家飲みで202208を20220908。

さすが酔心
程よい甘さとしっかりした味わい！
広島酒を堪能してます。

確かに辛口

醉心 純米酒 醉心の秋酒
まろやかできれいな呑み口
すっきりとした味わいの中に夏を越してかしっかりとした米の旨味あり◎

旅行先の食事の際にいただき、とても美味しかったので購入。
米の甘さとスッキリ具合が絶妙。
是非！

純米吟醸 無圧搾り（夏）
夏酒が店頭に並ぶ季節になりました。今宵は広島の「酔心」をいただきます。完熟前の爽やかなフルーツの香り。リンゴやナシのニュアンス。口当たりは非常にまろやか。スッと身体に染み込むよう。味わいはスッキリ甘く、穏やかなコクも感じられます。食前酒にピッタリだと思いますが、延々と飲んでいられそうな気もするくらい、オススメな一本。

酔心　夏汲み原酒　濃厚な辛口
19度でガツンと来る辛口

酔心稲穂　　純米吟醸　15度　60%
程良い酸味とほのかな香り
2480円

酔心　純米ひやおろし

純米吟醸無圧搾り　クセ少なめやや雑味あり

純米吟醸 無圧搾り
やや辛口ですが、酸味は強くなくスッキリした飲み口です‼️😋❣️

純米吟醸

フルーティ

微結

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キツイ

無濾過純米生原酒
旨味がすごい
すごく濃厚、うまいなぁ！

広島の知人からのプレゼント🎁
西日本らしい気がする^ ^