仙禽

酸味がかなり強い。

さっぱり
スッキリ

モダン仙禽 せめ

仙禽　かぶとむし　ドメーヌさくら・山田錦
麹米50%精米　掛米60%精米　14度　無濾過生原酒
含むと、酸味〜。梅、プラムの様の酸味。うっすら甘みも。白ワインも思わせる。サッパリ飲める夏酒。
タイプ極酸　酸4旨2甘1

仙禽 かぶとむし
開栓と共に柑橘系な吟醸香。
程よい甘旨味にキレのよい酸、期待どおり大人のレモンスカッシュは健在〜😊
低アルで甘さ控えめ、スッキリ爽やかテイストはこの季節には最高〜😁

かぶとむし　無濾過生原酒

仙禽 クラシック

宅飲み
甘さあるもののスッキリ感も味わえてバランス良し。
仙禽の甘ったるいイメージからすると、かなり飲みやすい。

仙禽×UNITED ARROWS UA江戸泡酒
五年熟成　天然瓶内二次発酵
ガス感強め、苦味強め味わいはレトロ、渋く新しい！

微炭酸！
おいしい！スッキリあまい！

「仙禽 かぶとむし」香りはほのかに甘酸っぱい香りです。飲み口はスッキリでほのかな甘みと心地よい酸味です。後味にジンワリと旨みの余韻が残ります。今年も無事捕まえました。
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甘くて美味しい
カブトムシ

かぶとむし。
フルーティーな酸味があってメロンみたい。おいしすぎ。

かき沼千住 nomiyoko🍶夏酒飲み比べ🎐カブトムシ🪲

仙禽 レトロ

仙禽 モダン 初槽直汲みあらばしり (栃木県さくら市産 ドメーヌさくら・減農薬 山田錦)
おりがらみが米の旨みと華やかで溢れてて美味い。微炭酸に酸味もあるけど、単体なら少し気になるところ、食中ならむしろ心地いいくらい。これは美味い。和食に合わせられるいい酒 ★4.9

オーガニック・ナチュールW kijoshu

安定した味の夏酒
酸味があってさっぱりとしてるな

無垢
これもあっと言う間に無くなった。

かぶとむし

仙禽一聲 鶴鳴（せんきんいっせい かくめい）！リブランディングする酒蔵が多い中、江戸返り。めちゃくちゃ飲みやすくて美味しい。高円寺の古今は、店の雰囲気もマスターも最高でした。

大阪　頂鯛
5に近い4

レトロ　江戸がえり

CLASSIC
今年飲んだお酒で1か2位。友人たちの集まりにも持参してお勧めしたお酒。

MODERN
やや酸と甘みが先行する口当たり
ずっとキレる爽やかな後口
もう一杯また一杯と次々飲みたくなる