仙禽

飲みやすい

クラシック仙禽 亀の尾 生酛

クラシック仙禽 無垢
特筆すべき点はあまりないが、飲みやすくはあった

仙禽（せんきん）　さくら OHANAMI
無濾過生原酒　うすにごり

おいしい酒倶楽部（八王子）

仙禽（せんきん）　かぶとむし

おいしい酒倶楽部（八王子）

Hope! 。すこし澱んでいるアンバー。微かに甘い香り。結構重くて濃厚。酸味と甘みはあっさりめで、旨味を感じる。ライトな飲み口ではないので、食中酒として飲んだ方がいい。

かぶとむし

グリーンナチュール

かぶとむし　2023

オーガニック・ナチュール　X

仙禽　オーガニックナチュール　2022

アルコール度数が低めで飲みやすい
少しバナナのような風味

仙禽　かぶとむし2023

微発泡
甘酸っぱい
レモンスカッシュのような

仙禽 さくら OHANAMI 無濾過生原酒 うすにごり

【かぶとむし2023】(麹米50％、掛米60％)、無濾過生原酒、ドメーヌ・さくら山田錦100％、アルコール分14度

「仙禽 かぶとむし2023」今年も無事捕まえました。香りはほのかに香り甘酸っぱい香りです。飲み口はスッキリで甘酸っぱい味わいです。季節感を味わえる一杯です。

オーガニックナチュールＸ2023sparkling

3.2かぶとむし　山田錦　口開け3.4糠味噌の味失敗作　レスカのフレッシュさ無い　2日目ヒネタ感じ3日目飲めない料理酒行き

仙禽 かぶとむし

檸檬やヨーグルト、微キャラメル。適度でいながら鮮烈で爽やかな酸味、ほんのりとした甘味とのバランスが抜群。大変にクリアで低アルながら膨らみもあって細さや物足りなさは皆無。

今日のような夏の暑い日に最高！

UAさくら吹雪

かぶとむし

かぶとむし2023 無濾過生原酒　ちょっと変わった味する　酸味が踊る

仙禽の作ったシードル。
香りはもちろんりんご。酸は強く、甘さはなく、引き締まった味わい。炭酸の量も強め。梅雨時や夏にすっきり飲める。

仙禽一聲、純米大吟醸、無濾過生原酒、さくら・山田錦100%、40%精米、冷やして飲めばトロっとしたコクある旨口、燗すれば心地よい酸味が醸しだされる。久々の逸品。星4.9。

ケンコーヨーグルトを思わせる乳製香と持ち味の甘酸っぱい大人味。

オーガニックナチュールW2023 Kijoshu
精米歩合　90％
14度
せんきん　栃木