仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
仙禽は、爽やかな香りとサッパリした口当たりが特徴の日本酒です。酸味が強めで、甘みも十分に感じられます。夏の定番酒としても人気があり、飲みやすく後味はすっきりしています。一部の口コミでは、柑橘系の香りやオレンジのような甘さも感じられ、フルーティーでスッキリとした味わいが楽しめると述べられています。
みんなの感想
2021.1.5 池田酒店にて購入
¥1800
2020 仙禽 オートナチュール
呑んだ瞬間、甘みが広がりジュースを呑んでいるような感じがした。
美味しかった〜
無垢 生
モダン仙禽無垢
しぼりたて新酒
シュワシュワしていて美味しい。最初飲むのにいいかも
フルーティーでスッキリ、ほのかな微ガスも良し！
仙禽 雪だるま
白ワインっぽい！
個人的には言われるほど酸味は感じなかったり
雪だるま
酵母 ー 度数 13度原酒
酒米 山田錦 精米 麹 50% 掛 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 2.11 1728円/720ml
1月14日開栓。にごりリレー飲み。而今にごりは買えなかったが、馬鹿舌ではそんなに変わるまい。上立ち香は甘く爽やか。口当たりは意外とサラッと。炭酸のチリチリ感にベリー的甘味を感じつつ、背景にオリの結構な旨味。若干の苦味に変化して〆る。1月16日完飲。
2021.1.5 池田酒店にて購入
¥1800
モダン仙禽 無垢 2020
飲み当たりもよく、甘味もあるがさっぱりしていた。
初の仙禽は美味しく頂きました！
仙禽 備前雄町
栃木 せんきん
しぼりたて 生酒
栃木県産山田錦 掛米岡山県産雄町
低温発酵
ジューシー、旨味、程よい酸味
初槽 【なかどり】
ややにごり。
口に入れた瞬間はふわっと甘さがあるが、その後はさっぱり消える感じ。
初槽 あらばしり
味は近いがガスト感あり全く違う味わい！こんなにも違うとは驚き！この味比べは面白い！
初槽 せめ しぼりたて新酒 生酒
はらばしりとなかどりの中間的な味わいを感じる
なかどり✨
初槽 直汲み せめ
口に含むとフルーティーな甘さが少し感じられ、シュワとした感じが心地良いです。甘味は強くないですが、しっかりした旨味と程よい酸味がありジューシーで、とても飲みやすいお酒です。後味はやや少しの辛さがあり、とてもバランスが良く美味しいです。
2020年12月10日
碇屋酒店
クラシック仙禽 雄町 2020
酸味と微発泡
雪だるま。凄いフレッシュ。酸味は軽くて発泡感が心地よい。炭酸水に近い舌触り。雪だるまな感じ。
モダン仙禽 雄町 2020
初槽 なかどり しぼりたて新酒 生酒
香りはあらばしりより感じない、メロンっぽい味で、あらばしりより軽い、微発泡感あり旨い
初槽 あらばしり しぼりたて新酒 生酒
軽いブドウの香り、濃いフレッシュ、微発泡感あり、旨い
UI
初槽 あらばしり
甘さと酸味のバランスが流石の仙禽。
３本揃えて飲めるのが良。
せめ✨
あらばしり✨
無垢✨