仙禽

仙禽 モダン 零式 生酒
山田錦100％
13度
株式会社せんきん　栃木

はせがわ酒店日本橋店🍶・貴醸酒オーガニック・ナチュール W 2024

銀座君嶋屋🍶栃木銘酒飲み比べ🍶

UAコレクション てんとうむし

オーガニック・ナチュールＷ　2024

雪だるま
しぼりたて 活性にごり酒

初のクラシック仙禽。
季節物、モダンは飲んでたけど、
クラシックは初めてでした。
無垢（山田錦）をチョイス。

仙禽ならではの酸が強く
感じるけど、透き通った味。
飲みやすいですね。
今日はおでん🍢だったので、
良いペアリングでした🙆

購入額　¥1800（720ml）

3年ぶりの雪だるま⛄️
買い出しに行ったら、
丁度入荷した所で買いました。

こんなに早くに開けたのは、
記憶無いかな？

セラーにキンキンに冷やしてたので全く気にせず開栓しちゃいました。そしたらジワジワ自動撹拌してきたのですぐにキャップ閉めました。
上澄みを先に飲みたかったので、
あっという間にその希望は打ち砕かれました😭

まぁ気を取り直して飲み始めました。
ガス感たっぷりのにごり酒。
飲みやすさもあって開栓＆完飲でした。

購入額　¥1949（720ml）

オーガニックナチュールW
2024 貴醸酒
精米歩合90% 亀の尾
アルコール分14度
製造年月2024.10
ややトロリとした飲み心地
バニラを思わせる柔らかい甘味
うーん、旨い、正直コスパが良い
カネセ商店 2.5k税込

ナチュール 2024ヌーヴォー 2023ライスヴィンテージ

仙禽グリーンナチュール
仙禽の違うバージョン。度数１０％で飲みやすい日本酒です。日本酒が苦手な人はこんなお酒からスタートして欲しいです。

仙禽UAもみじ
仙禽とユナイテッドアローズがコラボした秋酒。経験の無い酸っぱみ？ですが、これが又美味しさを引き立ててます。日本酒は楽しいですね♪😃

うな衛門

モダン仙禽 無垢
※2024.4

あかとんぼ

仙禽(せんきん)　ひやおろし　あかとんぼ
純米【栃木県さくら市産（ドメーヌ・さくら）】亀の尾・山田錦・雄町

栃木県の人気銘柄「仙禽」が造る、速醸酒母・栃木県さくら市産山田錦100％の秋あがり。
瓶火入れ後、約八ヶ月の熟成を経て、瑞々しくも熟成感をたっぷり感じるお酒に仕上がりました。

【蔵元コメント】
白桃や白ぶどうのようなみずみずしい果実と、穏やかで、落ち着いた上品なチョコレートやバナナのようなフレーバーが相反して饗宴し、口に含むと豊満なボディに妖艶な甘さが優しく包み込んでくれます。そんなジューシーな甘味に隠れるように、クリアリーな酸がそっと甘みに触れ合い、溶け込みます。粒子のようにキメが細かく角の取れた優しい酸味と最善の熟成を経ても、クド過ぎないフィニッシュは磨き上げた仙禽特有の『クリアな酸』があるからこそ。速醸酒母でしか再現できない透明感のある秋のお酒をご堪能下さい。

UA もみじ

仙禽あかとんぼ・白ワインのよう。フルーティでとても美味しい

雪だるま
酸あり

モダン仙禽　雄町
メロンかマスカットの様な香？セメダイン臭も少し？
甘みより酸味が強い、甘酸っぱいということかな？
後味はスッキリ！

初槽あらばしり　しぼりたて生酒

あかとんぼ

仙禽 Hope! 希望 Assemblage Miracle 合わさる奇跡 能登半島地震災害支援酒 (非公開)
オーガニックナチュールより少し苦味をプラスしたレモンサワー。濃いめのレモンサワー ★3.9

仙禽 オーガニックナチュール 2024 生酒 （栃木県産亀の尾)
レモンサワー。すっぱいレモンサワー。なにこれ★3.8

仙禽 ひやおろし あかとんぼ