仙禽

仙禽　雪だるま

純米大吟醸　朝日　無濾過原酒

酒米:朝日
精米歩合:50%
アルコール分:14度

甘酸っぱく華やかな味わい
アルコール分が14度なので飲みやすく軽く感じる

クラシック仙禽　無垢

線香花火

線香花火
やや酸つよめの口当たり、香りは控えめであっさりと旨みも薄め。
夏にクイっと飲むには良いか

チリチリと舌をくすぐる爽快感と甘酸っぱい大人の南国系ジュースなツマミ不要の一本でした。

仙禽らしく、酸が聞いている
グイグイ飲める
ただ、やや甘だるいか。
あと、軽い

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶 仙禽 クラシック 亀ノ尾 生もと 無濾過原酒

夏の渇きを癒す、ぐびぐび系甘酸っぱい大人のフルーツジュース。

仙禽　線香花火

フレッシュフルーティー香り、マスカット系

香りの通り瑞々しいフレッシュさとフルーティーな酸味が印象的。
とても軽快。マスカットやグレープフルーツのようなフレーバー。
最後は柑橘系の苦甘でジューシーなキレ方。
仙禽の良さがとてもよく出ていて美味しいと思う。

ラベルがとてもかわいいし、とても大好きな一本。自分の周りだと買いづらいのなんとかしてほしい。

雪だるま

仙禽 線香花火 (ドメーヌさくら・山田錦栃木県さくら市産100%)
微甘、ちょいシュワ。あまりあとに残らないスッキリ感 ★3.9

スパークリング。甘みを控えめにしているので、スパークリングワインの味わいに近い。食前酒に最適。

線香花火　ドメーヌさくら・山田錦
麹:50%､掛:60% アッサンブラージュ
無濾過原酒　火入れ　床島

グリーンナチュール　木桶熟成
ドメーヌさくら・有機栽培亀の尾90%
超古代製法､生酛酒母､火入れ

銀座君嶋屋🍶雄町🌾飲み比べ🍶 仙禽クラシック 雄町

仙禽 線香花火

安定の美味しさ。
日本酒の感じが強めのお酒。
ただ、水が美味しいところで作られた日本酒という感じの美味しがある

かぶとむし

ドメーヌ・パーラー　ナチュールシードル

発泡で度数も低く飲みやすい

オーガニック・ナチュール W Kijoshu
精米歩合90% アルコール14%
初めはチョコレートのような風味が広がり、途中からは貴醸酒ならではのダブルな甘みが広がり、まるで高級な和菓子を食べているような味わいを楽しむことができる。スルスルですなぁ

仙禽×UNITED ARROWS 打ち上げ花火 泡酒 (ドメーヌさくら 栃木産さくら市産山田錦)
あっさりシュワシュワ。スパークリングにありがちな甘みはほとんど感じない。香りもいい。女子ウケはしないかもしれないけど、日本酒好きが好きなスパークリング ★4.5

仙禽 線香花火
ドメーヌさくら 山田錦100％
精米歩合 麹米50％ 掛米60％
13度

グリーンナチュール　木桶熟成

夏祭りの夜に、日本酒仲間と夏酒、仙禽かぶとむし、仙禽くわがた、いただきました。とてもさっぱりとした飲み口で、お米の甘さとフルーティーさがありながらも、お料理の邪魔をしない味わいで、とても幸せなお酒でした。