宗玄

純米吟醸酒 兵庫県産山田錦100%
シュワシュワ、旨口！

友人から頂きました。開封後しばらく放置…したほうが好みでした。

うまいよ〜
常温で吟醸のような旨みと酸味がたつ。
宗玄特別純粋無垢

宗玄 純米酒 山田錦。軽く爽やかながら、旨味がどこまでも続く、王道日本酒。冷酒が良し。

石川奥能登の純米生酒。

後味がほぼ無しなドライな感じ、ほんのり苦味。塩辛、内臓系に合いそう。65% 石川門

無濾過生原酒

宗玄酒造(石川)　にごり
どぶろく並みに、かなりドロドロ。
個人的にこのドロドロ具合がたまらん

極寒醸造 純米酒 山田錦
アルコール分15度
精米歩合55%

うーん、可もなく不可もなく、昔ながらの日本酒かな。
2014.5.17 立川 周さんで

個人的に1年間宗玄本社裏のトンネルの中で熟成させた。含みに米の旨味、後がスッキリ。

しっかり 山田錦 no5 ＢＤ13,7 無濾過 生原酒 旨口
茅場町 鳥徳にていただきました。

純米生酒

うーん、後味が、ざらざらします。

能登杜氏坂口杜氏。超絶飲みやすい。日本酒嫌いな人にオススメ。

純酔無垢 特別純米 日本酒度+3 酸度1.8
香りがよく、なんにでもあう気がする。少し、甘みも感じる良いお酒。

甘くない。さっぱり@甘美堂

最高の食中酒。料理、つまみを全く、邪魔にしない。側に寄り添っている感覚。
この酒は、凄すぎる！

宗玄酒造の純米生原酒宗玄しぼりたてを開栓しました。山田錦100%
香り高い清々しい日本酒です。
去年金沢で飲んでから好きになりました。

石川の宗玄 初しぼり純米生原酒。宗玄は割と旨口のイメージでしたが、これは初酒のせいかキレや酸味が立つ「辛口」なイメージ。でも、みずみずしい旨味も控えてる感じは流石です。美味しい。

良くもなく悪くもなく。700円代のお酒としてはいけると思う。熱燗の方が美味しい。冷やだと少しアルコール臭がする。

しっかり且つフルーティー

夏の酒。さっぱり飲める。