大治郎
畑酒造
みんなの感想
2021.3.12 麦酒庵にて
牡蠣がメチャクチャうまい。
滋賀県のお酒だが、牡蠣に合います。
だいじろう 迷酒
本日の一杯目。
畑酒造さんの
大二郎！
酸味の後に来る
絡み
喉に後味を残しながら
去って行く
旨い一杯。
大治郎 純米吟醸 うすにごり生酒 山田錦 迷酒 R2BY
協会14号 金沢酵母
適度な吟醸香とフレッシュな乳酸風味あり！そしてしっかりとした深みのあるJuicyな旨味が◎
上澄みのみだと整った感ある一方、にごりはより深みが増した感じ！
飲んだのは「生酛純米」。表示の日本酒度ほどの辛さは感じず、この銘柄の特徴であるフルーティさが前面に出てくる感じですね。開栓して2日目以降の方が味わいが深くなった気がします。
大治郎 純米よび酒
山廃純米生酒 滋賀県産吟吹雪
2020
喉に軽くカラメルひっかけて入ってくる感じ。やはり大好き
大治郎 純米うすにごり生原酒
今年もよい
純米うすにごり生原酒
飲み口が、ほんのり甘く酸味と苦味のバランスが良いお酒です。
生原酒の強いパンチを感じますね。
by SAKEトト
吟吹 純米 うすにごり
滋賀県
さかみち
甘み、辛み、香り、最高峰
旨い
飲み口やや酸味と甘み、後味辛口
純米吟醸火入れ、迷酒
飲み口、やや甘く香り、直後に酒の味
辛口
3.5
まぁまぁフルーティ
しっかり旨い
純米吟醸 迷酒
本生原酒 無濾過袋吊り
飲み口、甘みと適度な酸味
そこからの辛口
純米吟醸無濾過生酒
本生うすにごり
純米よび酒
生もと 渡船六号純米生酒
酸もあり、旨味もあり、バランス良い感じ。
常温よりも燗酒で旨味爆発💥
力強い ラベル！
大治郎だぜ！(笑)
男の中の男！と思いながら
飲むと 大治郎は どんどん変化していく。
冷→常→熱
最後は 優しい 大治郎でした
飲み口、やや甘め。
酸味、辛口。
黄金色
しっかり後味だがチビチビ旨い系
山廃
byかわかみ