大雪渓

美味しい！
甘いというよりかは、まろやかな甘みと旨み？
冷酒て飲むにはいい感じ！

純米吟醸

香りは控えめ
含みは柔らかいが少し鼻につく
少し渋味があり安っぽさは残るが、スーパーで売ってるにしては旨い

長野のお土産物

長野 大雪渓酒造
バナナだぁ〜バナナバナナ

界アルプスのお風呂で雪見酒として振舞われていた地元の逸品。
飲みやすい。

純米酒。一般的なイメージの日本酒かな？。

しぼりたて生原酒。口当たりすっきりやや濃厚後味辛め。

大雪渓 特別純米槽場詰め無濾過生原酒

抜栓するとフレッシュ感タップリでピチピチ
口に含むと 旨味がしっかり引き出されていて、バランス良し。
２、３日経つと更に纏まって全体に馴染んで旨味が増す。

冬の純米酒 辛口 長野安曇野の酒 靖国神社黄葉見sakeにて

普通酒

さっぱり飲みやすい。食中酒。8.2点

純米、山の生一本、ひやおろし。素直な味で冷はおでんに良くあった。

うまい！
訪問地の地酒を帰ってきて呑むしあわせ

美山錦 大吟醸。華やかすっきりまろやか後味辛め。

大雪渓 純米吟醸原酒

試飲会に行った際に、その日限りの注文分だけを出荷する限定品
原酒だけにアルコール度数は高めだけど 米の甘味も感じられて 、旨味しっかりで酸味は抑え目でキレ良し。

ラベルを見る限り海外向けなのかな？

純米無濾過生原酒
甘さ旨い。

槍

春の大雪渓。
キリッ辛？

燗酒。

飲みやすいだけでなく、ちゃんとしたお酒の感じかしますし、安い！

大雪渓特別純米無濾過生原酒
はじめ辛さを感じ、後味ふくらむ。
美味い！！

無濾過生原酒 特別純米
長野県産美山錦 59%
いなせや

大雪渓特別純米 ちょいクセありかなーでも美味しい。

特別純米 雪中育ち 無濾過生原酒

早速、一口・・・

『おっ！』
まろやかな甘味を感じた途端に、綺麗な酸味が立ち昇り、奥の方に控えめな微発泡、余韻はちょい苦。

甘味を感じながら、米の旨みもあり、酸味がそれを上手に繋いでいる。

《綺麗だけど濃厚！！》

美味なお酒です。

大雪渓 特別純米無濾過生原酒 直汲み手詰め

旨味タップリでしっかりした味わい！
酸味は少なく喉越しまで旨味がぎっしりしてキレ良し！
大雪渓酒造の集大成とも言える逸品

大雪渓 純米酒

通年商品の純米酒
米の旨みもしっかりかんじられ、酸も程良く感じ、喉越しでキレていく

限定商品も良いがベースを知るには１番手っ取り早いかな！

大雪渓純米にごり(長野)
以前、吉田類さんの酒場放浪記にて紹介されたアル添無しのにごり酒。
飲み口とろ〜りクリーミー♪
甘酒特有の風味の後、
優しい甘みが口いっぱいに広がりますが、
しあわせ〜な気持ちだけ残して、
スッと消えました(=^ェ^=)