大雪渓

春の純米(限定) 精米歩合59% アルコール15度
思ったより辛口。

契約栽培米ひとごこちを100％使用して仕込んだ純米酒。生の状態でゆ～っくり熟成させ、今が飲み頃のお酒が今年も登場!!
生のまま低温で貯蔵し、瓶詰めする直前に火入れ殺菌をした生貯蔵酒。生貯蔵酒ならではのフルーティーでフレッシュな味わいと、幅のある味わいの熟成を併せ持つお酒♪
冷酒・常温・ぬる燗とお好みでお楽しみ下さいませ♪♪

さすが大吟醸！スッキリした後味。穂高のお土産。

米の旨味もあって
呑みやすい

槽場詰め 特別純米無濾過生原酒。
スッキリ綺麗な飲み口。少し酸味を感じます。

@びんび家

辛口の地酒🍶 やっぱここに戻ってくる

大雪渓の特別純米酒。スーパーで半額で売っていました。今まで興味なかったけどつい買ってしまいました。コレは当たり＾＾酸味とコクが絶妙の旨辛でした。

辛口純米生酒
活性うすにごり

開栓時しゅわしゅわ音
香りは甘いがちゃんと辛い
キレがある
1200円でこれは安い

香りは軽い酸味
味わいも軽い酸味からふわひと甘み
美味しい

特別純米酒 山の酒

香りはほぼ無し
含みは非常に優しく、柔らかい旨み、バランスの良い酸味
透明感のある味わい
非常に旨い

お土産

冷酒良し、ひや良し、ぬる燗良し
秋の純米酒
原料米:ひとごこち
精米歩合:59%
日本酒度+4
アルコール度:15度

大雪渓　特別純米ひやおろし
辛口だが、口に含むとフワッといい香りが広がる

大雪渓 上撰(清酒)
申し訳無いが、水で薄めたお米風味のアルコールといった感じ。

まろやかだけど、すっきり

めっちゃ飲みやすかったです✨✨

飲みなれた美味しさ(o^^o)
お米の味がするよ〜

辛口でピリリとしたうまさ

白馬大雪渓に行った帰りに大糸線の車内で頂きました。雪渓の清涼な風を感じる一杯です。

辛口純米生鮭酒
活性うすにごり

ホント、「活性」「うすにごり」とか
ヤバイ(*^_^*)

夏の限定純米酒は、スッキリもせず、マッタリもせず。
評価は2.5。

特別純米 無濾過生原酒
長野県産美山錦100%使用
精米歩合59%

大雪渓 特別純米無濾過生原酒 直汲み手詰め

旨味タップリでしっかりした味わい！
酸味は少なく喉越しまで旨味がぎっしりしてキレ良し！
大雪渓酒造の集大成とも言える逸品

微炭酸でサッパリした味ですが甘み、旨味、酸味がバランス良く美味しいお酒です。

純米吟醸
りんご酸に辛さキレはまあまあ

純米吟醸 山の生一本
あずさの車内にて