貴

純米大吟醸　宇部山田錦　ドメーヌタカ

すっっきり！軽い酸味もあって美味しい
2021.04.04おんじゃく

超辛口。私好み。でもひろこは星一つ。

山口県宇部市の純米吟醸酒
貴 純米吟醸 山田錦50 生酒 新酒
無濾過生原酒

美味しいお酒

香りはない。
口当たりはすごくあっさり。
後味はじんわりと口の中に広がり余韻がすごい。

酒晴

ほしとたきび
カップ酒
ジャケ買い
純米酒、お米の味がしっかり

貴　純米吟醸　山田錦50
新酒

優しい甘味。キレが良く呑みやすい。
美味しいです。

新宿高島屋　1925円（税別別）

20210315 山口県宇部市　永山本家酒造場　貴　特別純米　ふかまり　濃い味わいのしっかりした純米酒　燗も美味い

飲みやすいけど、こくはないかも？フルーティさもない。

濃醇辛口純米80

綺麗なお酒。後味はきりっとしている

あまくない。後味がキュッとしてる。

日本橋焼餃子　極　京橋館家にて

特別純米酒　1800㎖

常温
バランスがとても良く、食中に合うため飲み過ぎてしまう。

貴 山廃純米雄町 2017 VINTAGE 酒米収穫年
適度な米の香りとほのかな乳酸感あり！
しっかりとした米の旨味が◎ 燻製たまごとの相性が良い♪ 2016BYとはまた違った風味

これも一年振りに再飲み。淡華な良い意味で水の様にスルスルと飲み進められます。

貴 純米酒 ハーモニー「冬」
開栓直後ほのかなラムネの香りあり
どちらかというと辛口で、きれいな呑み口！
冷やも良いけど60℃燗が特にめっちゃ美味◎
寝かせているハーモニー「夏」「秋」とも後日呑み比べてみたい♪
アルコール分14度、精米歩合55%

特別純米 直汲60 貴
山口県 永山本家酒造
精米歩合60% アルコール15度
酸味が効いていて、スッキリしてます。美味しい。

貴 純米吟醸 山田錦55
Thiuk Globally,Act Locally
世界を見据え、地に根ざし個を磨く

寿司屋たなかで出会った。
飲みやすい

貴 特別純米直汲60
米の旨み穏やかな味わい。発泡感無し。

貴 純米大吟醸 多河山田穂

甘味はあまりなく、さっぱり辛口系。酸味もほどよく。しかし、喉の通過あとに苦味あり。不動通りで1375円

貴 特別純米

米の風味を感じ、コクのある苦味
余韻もキレ良し👌

純米酒　ハーモニー冬
ブレンドにより華やかさとしっかり続く味わいが楽しめました。25度くらいで食事と一緒に頂きました。

2019年度醸造純米大吟醸。きれいでさっぱり。醤油味のおせちに合うかと思ったが、むしろ洋食に合った。板橋・新井屋酒店で購入。

特別純米ーやや辛口で飲みやすいおいしい酒です。