高清水

ストレスのない酒。ほのかにに吟醸香があり、切れ味が良い。でも、感動がない。バランスは良いし、文句ないけど、ちょっとオリジナティに欠けるかなという印象。手ごろだから、毎日飲むには良い。クセがないからなお良い。でもやっぱり物足りなさがある。

あと口すっきり！

相馬で飲んだ 高清水
お通しが冬瓜 美味しいし！
相馬お料理美味しいしお姉さん優しいし！

生貯蔵酒
飲みやすい

蔵開放日に頂きました！

新酒 初しぼり 蔵開放日に購入

辛口純米

吟醸純米
鞍月分離酵母仕込み
スッキリ美味しい高清水です。

純米しぼりたて 限定品

高清水の純米大吟醸の新酒です。味は中口で、程よい酸味と米の甘味が良いバランスで楽しめます。辛口の日本酒がブームですが、やっぱり、このマッタリ感が好きですネ。コスパは優れたお酒だと思います。

酒乃国 純米酒 熱燗で心地よい酸味
又呑みたいな

辛口 樽
ETフェスタ。

山廃純米酒
秋限定ひやおろし

これでもかですね〜

飲みやすい！

山廃 ひやおろし
口の中で膨らむ旨味と熟成感。

八戸にて。
滑らかな喉越し。

秋田の秋田酒類製造 高清水 山廃 ひやおろし。山廃らしいコクがありつつもスッキリと抜ける味わい。バランスが良く飲み飽きしない味わい。

香り味に華やかさあり、美味しいです。
純米大吟醸 秋田流寒仕込み

秋田流寒仕込 純米大吟醸 高清水
香り高いとラベルに…そうかなぁ？

超甘口ワインのよう2❗✨

キレが！よし！

「デザート純吟」純米吟醸ﾃﾞｽ。

プルーンのような甘さ、ぷわっと酸味が起ちます。日本酒度－35 ( ﾟДﾟ)ﾜｧ

バニラアイスにとろーっと、かけたい。
フローズンヨーグルトもいいな♪

雑誌「dancyu」低アルコール日本酒特集でピックアップされていて気になりまして(*^^*)

秋田酒こまち
精米歩合　麹米55%・掛米55%
アルコール分　12.5度(割水)
酸度　3.5

デザート純吟
まず酸味、その後甘みを感じる名前の通りデザートと合わせるのが良さそう。

飲みやすい。新酒初しぼり

高清水の大吟醸です。秋田酒こまち精米歩合45%、秋田酵母No.15使用です。フルーティーな大吟醸が多い中、芳醇な香りと爽やか酸味、米の旨味がしっかり味わえます。