高千代
高千代酒造
みんなの感想の要約
高千代酒造の日本酒「高千代」はフルーティーで爽やかな味わいが特徴であり、フルーティーな香りと少しアルコール感があります。濃厚で少し酸味や甘味が感じられる一方、後味は少し苦く抜けていく味わいです。口当たりはヨーグルト感があり、少し辛口でありながらも飲みやすいお酒であるとされています。また、一部にはフルーティーでありながらアルコール感があり、果実感の強いジューシーな味わいが楽しめると評されています。
みんなの感想
高龍 源
製造年月2025.8
720ml
純米吟醸 秋あがり
＠越後屋
辛口、しっかり、安定感あり。
高千代 純米大吟醸 魚沼一本〆全量仕込み100%おりがらみ生酒
精米度48%アルコール度14%
漢字の時はこんな評価です。
辛口なんでね。
もの凄く辛い
限定中取り直汲み生原酒 コウリュウ
おおから辛口
後味がキリッと辛さがありスッキリしたのどごしできた
美味しいが純米大吟醸であまみが強い。香りは感じるが75点だ。
うまみー
チェリちよ
高千代の「巻機」！
マイクロバブル洗米？がどういう効果があるのかはわからないけど😅、甘くて香りが良くてフワーッと柔らかでさっぱりしたおつまみによき♡
Takachiyo 59 彗星 純米吟醸 無調整生原酒
精米歩合 59％
16度
高千代酒造 新潟
純米吟醸 美山錦59takachiyo。淡麗フルーティー、青リンゴ風味。
純米吟醸 無調整生原酒 MIYAMANISHIKI
おりがらみ
浜ゆう
はまゆう
SKY おりがらみ
すっきり旨口
美山錦100%
59Takachiyo
限定流通品
CHAPTER SIX
食中酒向けと説明あり。微かなガス感がありつつ後味スッキリ目で大変宜しい
残り少なく評価保留。
新潟の純米酒らしいお酒。
シンタカチヨINNOCENT扁平精米無濾過生原酒VtypeORIGARAMI。高千代で低アルはあまり飲んだことない記憶、酸味やや甘にがすっきり目の梨のような印象で発泡感あり。
華吹雪
純米吟醸 無濾過生原酒
おりがある。
ひらがなに比べて甘み少なめ
美味しい
シン•タカチヨ Vタイプ 創INNOCENT おりがらみ生で微かな微発泡。味わいは甘酸っぱくて、すっきりしてる。喉ごしもキレイでピュアな感じが心地よい。ほんと、昼酒に適した飲みやすいお酒