高千代

純米吟醸
精米歩合 59%
フルーティで飲みやすい一品。甘口ながらも少し鼻に突き抜ける感覚あり。

純米大吟醸 一本〆生原酒。にいがた酒の陣で試飲して気に入った酒。度数高い割に、ほんのり甘味もあって飲みやすい危険な酒w

限定品 たかちよ 純米吟醸 愛町
59Taka Ⅲです。
三つ目も裏切りなくらしい旨味

磨き59% 極 米は愛山 made in minamiuonuma ほとんどシャンパン

しぼりたて生原酒 美山錦65%
日本酒度+19 ALC.18
辛い。後に濃い旨みあり。

「Takachiyo AIMACHI 純米吟醸 無調整生原酒」高千代酒造の新しい銘柄のお酒です。厚みのある甘みがしっかり広がります。おしゃれなボトルは500mlサイズです。

ええがなー

[ポイント]開けたて
[含み]
アタック わずかにガス
含み香
酸味
軽重
[キレ]
アルコール感
苦味
[ガス]
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆
[フルーツ]
[印象]

[系統]

フルーティー
軽い感じで、飲みやすい

高千代らしい甘みとジューシーさはやはり美味しい。

にごりのコクもバランスが良い。

高千代にしては後味に米のクセがある。
同じタイプでも生原酒は美味しいのに残念。

新潟県南魚沼市
高千代 純米吟醸 無調整生原酒
2017 AIYAMA
59% 16度

愛山 Takachiyo59。
ゴクタカシリーズ第2弾。
とろーりと注がれゴクリと旨い。

無調整生原酒 おりがらみ
純米 美山錦100% 精米歩合65%

Takachiyo

高千代 獄。59%磨き。すっきりとした辛口。海外進出を意識した綺麗なボトル。

高千代のローマ字バージョン。
平仮名と漢字の中間とのお勧めで試し飲み。
甘さスッキリ、辛み程々でスッキリした飲み口。
旨塩も十分にあり、いい感じ。

程よい酸味があり、美味しいお酒。この時期だけの生原酒。

Takachiyo 59 chapter ONE 一本〆純米吟醸生原酒
初めて家で飲む高千代。こちらは扁平精米59％の酒米違いを協会1801号酵母で醸したシリーズ第一弾。
クリアーで甘酸味のある飲み口。後味は苦味が結構尾をひき口に残る。2日目もあまり印象は変わらない。

いっぽんじめ 59 chapter one
酸味の効いた美味しいお酒

2017.01.22 雲レ日

活性 生原酒

たかちよ IPPINJIME

にごりで微発泡はすーぐ酔うんだ

Takachiyo59　CHAPTER ONE
純米吟醸　無調整生原酒
使用米…新潟県産一本〆
精米歩合…59％（扁平精米）

純米吟醸 無調整生原酒 高千代 一本〆 ゴクタカ
限定流通品の新Takachiyoです。
〜うぅん 今までにない唸る旨さ。
一升瓶で正解。