瀧自慢

純米大吟醸。
香りは甘さが目立つメロン香。
口に含んだ瞬間は純米大吟醸らしい上品な甘さが感じられる。
後味は辛さがしばらく続き、苦味が舌先に残る。
"開封後、約半年後"↓
香りはやや落ち着いた感じ。
口に含んだ瞬間甘さが⤴️⤴️
苦味があるがアクセントとして残り飲みやすい。
後味は辛さが抑えつつ程よく残る。
全体的に旨さがかなり上昇!!

純米吟醸 北雫50。
香りはメロン香。
口に含んだ瞬間はドライで甘さはほとんどない。
後味はほのかな酸味とさっぱりとした辛さがある。
温度が上がると甘さがほのかに感じられる。

ぜんぜん@甲子園口

夏吟醸＠丸の内

純米吟醸 北雫50
北海道産きたしずく使用。弱辛口で肉料理によく合います。

純米大吟醸 伊賀産山田錦100％
伊勢志摩サミットワーキングランチ乾杯酒。
チタンが焼けたような色の文字デザインがカッコイイ。

PROUD 旨辛純米生酒

4合瓶で1800円ほどでした‼︎
想像以上に呑みやすく、手に入れやすいのにあっさりしていてとても美味でした‼︎

夏吟醸

720㎖

2018/6/28開栓
2018/7/1完飲

含んだ瞬間ふわっと甘い、芳醇な香りがするが、飲んだ時はスっと入る。

純米吟醸 備前雄町。
香りはセメ香が強いメロン香。
口に含むとまとわりつく甘さと辛さがする。
後味は辛さがじわじわ残る。

熟成発泡という謎のスペック
発泡感はあるけど熟成香もある
非売品らしい

生原酒らしいフレッシュでフルーティーな味わい。だがこのワインっぽいラベルは嫌だ。もっと和風な酒！って感じの方がいい。

スッキリやや辛口。

程よい香りで飲みやすい

酸味が少し強めコメ臭さもなく飲みやすい一杯。

瀧自慢 備前雄町
中盤で古酒っぽい少し熟成感を感じるお酒。
間違いなく燗映えするお酒。

フルーティで飲みやすい

瀧自慢

高校後輩のユキとタツノコで飲みました。
名張のお酒は而今が好きだけど無かったのでこちらを。飲みやすくて美味しかった♪

美味しい

逆流性食道炎でダウンしてたが、復活デス

純米大吟醸
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 45%
酒度 +6 酸度 1.2 アミノ酸度 ー
28BY 29.11 2106円/720ml
11月17日開栓、2016年伊勢志摩サミット　ワーキングランチ乾杯酒。上立ち香は微かに爽やかなもの。口当たりはトロッと丸みを帯び、先ずはドライで辛口のお酒。統制感のある丸い旨味が支配的の中にほのかに感じる甘味。そして余韻は苦味。事前に思ったイメージとは違った。2日目以降、マイルドで甘味旨味がでて旨い。おいた方がオススメ。11月20日完飲。

純米吟醸 北雫50

日本酒度＋9の超辛口。とにかくうまい！