忠愛

キレイに甘い

甘め！コクがある

甘口。後味まで舌に甘味が残る感じ。後半に飲んだほうがいいかも。

純米無濾過生原酒。
ひとごころ65%のあらばしり。
ちょっと甘みが強かったな。

忠愛　純米無濾過生原酒　　ひとごこち　錦本店特注
程よい酸味で甘さ控えめドライな感じ

栃木・矢板市の酒、忠愛！
美山錦100%使用の純米吟醸！
初の忠愛！大好物の美山錦！
アルコール度数がもう少し低いほうが好みかも〜
(*˘︶˘*).｡.:*♡

中取り純米吟醸 無濾過生原酒

甘くてねっとりしたお味
全く辛味は無い
キツめの日本酒

『赤磐雄町しずく酒』
口に含むとすごい華やかな香りが・・・‼️
大満足です〜🤣

超甘口。ただ、後味はすっきり。いいお酒です。

夢さららていう栃木の酒米バージョン。
柔らかくて甘い。

中取り純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

中取りだけに綺麗な味わいでフレッシュ感が強い 飲みやすく若い酒の印象

日本酒ラボにて

中取り純米吟醸うすにごり無濾過生原酒
精米歩合50%、アルコール分17～18度、日本酒度0.8、酸度1.6
ややアルコール感強い。

忠愛 中取り 純米大吟醸 赤磐雄町

無濾過生原酒

言うことなし

町田市 日本酒ラボにて

ラボSPECてことで実験台のお酒らしく。情報非公開。
しかしうまい！生原酒やのに柔らかい感じが素敵。

忠愛 中取り特別純米 別誂

フルーティー感ただよう濃醇な旨味

町田 日本酒ラボにて

雄町だけ純米大吟醸で高いんよな💦
個人的に雄町好きやねんなーうまし！

うま甘口でしっかりとした後味。
鮎の酢浸しと一緒に！

美山錦うまい！
中取り純米吟醸。
あと五百万石と雄町もあるみたい。

忠愛　中取り純米大吟醸　
赤磐雄町　無濾過生原酒

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…岡山県産赤磐雄町100%
精米歩合…50%
日本酒度…-3.5
酸度…1.7
アミノ酸度…
使用酵母…M-310
アルコール度数…17.2%

忠愛 中取り純米大吟醸
播州愛山 しずく酒 斗瓶囲い

まだ未発売だそうです。

中取り純米吟醸。出雲燦々。
おいしかった！けど、個人的には美山錦のほうがタイプやったな。

昨日に引き続き栃木酒。お初銘柄・忠愛の出羽燦々。香りは最初は濃厚、徐々にセメダイン臭。アタックの酸味が控えめなので全体的に繊細でキレイな味わい。和三盆系の甘味を越えた後に若干のエグ味が喉に引っ掛かります◎

愛山 深い味わい