千代むすび

ザ、夏酒
無濾過原酒なので、今流行りの辛口すっきりって言われる分類と思います

鳥取にて。辛口ながら、米の旨みが感じられる。キレ良し。

22BY
四年以上熟成の古酒
味の濃さが増して、好みが分かれるところ。
氷を浮かべて丁度良い濃さになりました。

甘みもありつつキリッとしてる

甘辛のバランスが絶妙で整った風味。呑み飽きない。精米歩合５０%のカップ酒は手頃な価格つハイクオリティな一杯を楽しめる。

綺麗な感じ。美味しい！

ふるさと納税でもらった

美味しいよ

微発泡純吟。大人のサイダー。いい意味でお米の甘さがなくてよい。夏にぴったり。

『酒職人の会 ギルド』
焼酎を連想する人も多いかもだけれど･･･
「無風」に続いてのこれ！
妖怪シリーズカップ酒✨

采

辛口だけど甘味もある感じ。

完熟純米3年貯蔵
更に3年寝かせて合計6年。
真ん丸に滑らかなお味。
3日後また飲んでみると少し余韻に辛味が出てきて美味しく頂きました。

特別純米中取り。冷たく飲むと酸味のある洋梨ぽい香りが、悪くない。燗は二割加水とした。おーお、おーーー！冷たく飲むより芳醇な入り口。そして出口はキレキレの極上の燗酒が出現だ。

千代むすび 純米大吟醸 卯月 にごり玉栄 無濾過原酒 生

例えが難しいが、ミルクのような口当たり。にごり特有の酸もありながら、上品な風味に仕上がっていて、これもまたうまい♪

千代むすび 純米大吟醸 卯月
無濾過原酒 生 生もと強力

口に入れた瞬間に拡がるふくよかな甘みが素晴らしい。
こりゃ素敵だ♪

千代むすび 純米強力60生原酒

香りはほんのり吟醸香。

口に含むと甘みと酸味、最後に辛味がある。
キレのある感じではなく生原酒らしく、
まったりとしたお味。

美味しい！

鬼太郎シリーズこれにてcomplete！
最後はねずみ男純吟
さらりとしたのみくち+あと引くうまさ

微発泡純米吟醸 生 しゅわっと空
精米歩合:60%

純米大吟醸 弥生
Ciel Dry YamadaNishiki

キレのあるスッキリとした味わい。山田錦のお酒らしいお酒です。
これもうまい。お刺身が合いそうですね。

純米大吟醸 弥生
Ciel Sweet Goriki

マスカットのような酸味と甘さ、そして白ワインのフレッシュさを兼ね備えたお酒。これはいい♪
ボトルの蒼と相まって、フランス料理とかにすごく合いそうです。

鬼太郎純吟complete宿題酒3本目
味も勿論。このであい故の旨さ。

強力　純吟極楽おやじ
フルーティーな感じではないけど、しっかりとした日本酒の味

国産米55% 完熟純米
樋川

おやじ 極楽純吟

千代むすび 純米辛口 じゅんから
精米歩合55% 日本酒度＋15
燗をすると旨味ごましました！