千代むすび

20221226 鳥取県境港市　千代むすび酒造　純米酒　アマビエラベル　辛口のしっかりした純米酒です。燗酒も旨い

Chiyomusubi.
Goriki JG. Pasteurized. Nice rice flavor. Some fruit. Long sweet finish. 4 stars.
Goriki JG. unpasteurized. Nama. Very aromatic. Wow flavor. Yam, rice, rock candy. Loooong finish. 4.5 stars.
Ryo cool breeze Karakuchi JG. Somewhat lighter flavor. Nice creamy rice flavor. Good finish. Some alcohol. 3 stars.

鳥取境港にて
キリッとした味わい。好みは特別純米ですが、美味しい。

鳥取境港で購入
はなやかな味わい

千代むすび
初しぼり無濾過原酒生
純米吟醸　山田錦55
精米歩合55%
1815円
今年の山田錦の新酒とのこと。
フルーティな甘い香り。ちょっとストロベリー(不思議)
味わいもふくよかで甘く、けどクドくなく優しい味わいで後味はスッキリ。
イオンでラスイチゲット👍

純米吟醸無濾過
濃い酸味と甘味
特殊な酸味が特徴

純米吟醸強力50
濃い斜め上に行くようなお米の味
酸味と甘味の混ざった渦

【完熟古酒】純米酒(精米歩合55％)、アルコール分16度

こなき純米。
純米っぽさつづく。
@下北沢よっちゃん

鳥取県。こなき純米。しっかり辛口。

初の鳥取県のお酒🍶
ラベルをみたら、「かわ坊主」？
何だかよく分からんけど、
大辛口の表記に惹かれた。
裏のラベルを見たら、
かわ坊主の説明では美味しくて他人に譲りたく無い位のお酒という事が書いてあった。

辛口酒という事で刺身の時に
開けました。

キレ感はそこそこ。
純大吟の割には米の濃厚さがある。
刺身とはいえ、鰹のタタキだったので味の濃い方だったのでペアリングはGOOD👍

くいっくい飲んじゃいました。

購入額　¥1650（720ml）

吟吟　大森
直汲みのスッキリ辛口感。
爽やかと表現するのか？

千代むすび　純米　鳥系105号
精米歩合70%
少し熟成感のある香り。甘さは控えめ。ドライな後味。少し温める調和の取れた感じ。

千代むすび完熟古酒。冷やでも燗でも美味しい大好きなお酒。なかなか手に入らないのでネットで購入。

温々の女将お勧め

よしやで税抜き1650円

純米吟醸　強力50 おおにごり生
原料米　強力米100%
精米歩合　50%

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃キレッキレにしてみずみずしい味わいの純米大吟醸生原酒🍶文句なし❗️伯耆の鍋島❗️

特別純米無濾過生
お米美味しい

文句なしに美味しい。
米の風味があり、香りも華やか。
五百万石×9号+18号酵母

一際

千代むすび 純米吟醸
無濾過生原酒 強力50
ミディアムボディ。濃いめ&コクのある甘旨味。それに負けない力強い酸辛味。ミネラル感。キレが良いのでしつこく無い。
島屋(シマヤ)で購入
720ml（冷酒）

飲み比べてみました。50はフルーティな香りです。

千代むすび（ちよむすび）
純米大吟醸　Apple aroma

おいしい酒倶楽部（八王子）

千代むすび（ちよむすび）
純米大吟醸　Banana aroma

おいしい酒倶楽部（八王子）