天明
曙酒造
みんなの感想の要約
福島県の曙酒造の日本酒「天明」は、さらさら純米で爽やかな甘みとフルーティーな酸味が特徴的な日本酒です。桃や青リンゴのような香りがあり、飲みやすくまとまりのある口当たりが楽しめます。また、甘さやコクが際立つアタックから飲み進めると食中酒感も感じられ、幅広い料理との相性が良いと評価されています。白ワインのようなフルーティーな味わいや、酸味が控え目で効いている点が特徴とされています。
みんなの感想
キリッとしててスッキリ
KAZU 神楽坂店
槽しぼり 天明 純米吟醸火入
槽しぼり 天明 純米火入
酸の高いお酒で、お肉とか煮物に合う。無濾過なので、精米具合も高いので透明感がありますね！
中取り4号 赤磐雄町
旨み、でも残りすっきり。うまい。
天明 冬めく生セメ
福島県 曙酒造
米、米麹
65%
16度
900ml
娘のお土産。
福島には美味しいお酒が沢山ありますネ！
辛口でキリっとした呑み口。
どんなおつまみにも合いそう。
燗酒にすると香りが引き立つ！
天明 中取り 零号
香瓜香
微氣泡感
入口酸甜味不明顯，但很沈穩
濃くとまろやかさが絶妙
天明 冬めく生セメ (2019)
ややオリが混じってるブレンド酒でした。美味しいです。
クセになる
2018おりがらみ生酒瑞穂黄金100％
特別純米酒おりがらみ本生
天明 中取り 零号
すっきり、中取り
福島市 網焼き酒場 双回にて
甘〜い。精米歩合29
一回火入、そんな時期だね。
福島・河沼郡の酒、天明！
会津坂下産美山錦100%使用の
純米吟醸・生酒・おりがらみ！
今年の天明もええのぉ〜(*´꒳`*)
純米吟醸
1年熟成
天明 生酒 中取り零号
純米火入れ
純米吟醸
精米歩合50%、アルコール分16度
アフターにややアルコール感あり。
Tenmei, A well balanced sake from Fukushima Ken, dryness, rice aroma sweetness, tartness and acidity are all present, 65% polished, 16% ABV
「天明 MITSUGO 生もと純米」香りはほのかで、飲み口はスッキリして酸味が広がります。旨みは控えめ。
山廃酛特別純米 焔
生もと純米。フルーティな香りに柔らかな口当たり。さっぱりした旨み。昼飲みにいい。
天明 中取り零号
甘くてフルーティ。でも後に残る苦味がなかなか強め。
4.0！