天明
曙酒造
みんなの感想の要約
福島県の曙酒造の日本酒「天明」は、さらさら純米で爽やかな甘みとフルーティーな酸味が特徴的な日本酒です。桃や青リンゴのような香りがあり、飲みやすくまとまりのある口当たりが楽しめます。また、甘さやコクが際立つアタックから飲み進めると食中酒感も感じられ、幅広い料理との相性が良いと評価されています。白ワインのようなフルーティーな味わいや、酸味が控え目で効いている点が特徴とされています。
みんなの感想
空色の天明らしい。
なるほど口に含んでから飲み込むまで色んな香りや味が襲ってくるぞ。
これはうまいなー
『初夏の生セメ』
あっさりとした後、さりげなくフルーティな味
クセがないのでお料理との相性抜群
中取り参号
鳥山居。
酸味が程よく、甘さも上品なお酒です。会津産夢の香使用。
香りはそこまで。
だけども味わい深く美味しい
天明 中取り参号 純米吟醸生酒おりがらみ本生
芳醇旨口
4号
中取り四号＞参号
槽しぼり 純米吟醸 生〜みどりの天明〜
twins 弟 生酛 80 生原酒
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：80%
日本酒度：+2
酸度：2.1
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：協会9号
醸造年度：28BY
製造年月：2017.10
無濾過 純米大吟醸 直汲み生酒 数量限定 好みの味
天明 純米大吟醸 夢の香40
夢の香 40%精米
甘味旨味がしっかりありながら透明感もある印象
中取り弐号 純米吟醸生酒 新米新酒
スッキリした味わい。(^｡^)
酸味も強くなく、かと言って薄くもなく。(^^)
適度なバランスの良いお酒だと思います。(^^)
女性におススメかな。(^｡^)
生酛特別純米✨
焔(ほむら)
香りが程よく🍚の香り✨
口に入れると酸味が半端無い😱
流石生酛、燗が良かったかな😅
旨い一杯🍶
生酒中取り零号。あまからで程よく後味。
中取り 零号
ウマウマ。濃くて甘い、濃醇な感じ
天明 槽しぼり 純米本生 〜空色の天明〜
2016年収穫米 2016-2017製造年度
本生と言うより少し寝かせたイメージ
当たりは柔らかく滑らかで
じんわり優しい甘旨味が広がる
余韻ににバナナ＆カラメル感？
いまでやで購入
720ml（冷酒）
生酒 中取り零号瑞穂黄金65％
おりがらみ 本生 こうぜん
抜群の安定感 バランスいい
3.5点。
濃い辛口。
米の味がしっかり感じられる。
[ポイント]2日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆
焔 山廃酛 特別純米
冷やでも十分旨いが、燗にするとより膨らみが増す旨味。
天明の10月からの三部作です！10月版。11月版の生酛と同時に買ってみました。
中取り 零号