天明

槽しぼり純米大吟醸
山田錦✖️夢の香

純米本生　フルーティーで美味しい。飲みやすい

笹吟　2024.11.13

おりがらみ純米
純米中取り
リンゴ系
今年の新米を使用
スッキリした飲み口としっかりした日本酒感
流石福島！

旨いよ

天明　秋上がり生純吟
最初の火入れもない「生生」なので、生貯蔵酒的なお酒。
美しま酵母を使用。この酵母はリンゴ酸を出す酵母なので、快い酸味あり。酸味と軽い甘みや旨みがあって飲みやすい。

秋あがり 生純吟

梅っぽい感じの酸味に旨みがして美味しい。

蔵薔薇 バラのラベルに合ってる華やかさだった

打上花火 夏酒
さらさら純米

Kitakatayamada東京精米Version

オレンジの天明
芳醇で香り高い
結構旨口濃口フルーティー
ドッシリとして余韻が続く

まじですっきり
お店で1番あっさりしたお酒を頼んだ
かなり好き

天明 夏酒 さらさら純米 lovelysummer 打上花火 fireworks
低アルコールで飲みやすいお酒です。しっかりとした透明感の中に、美しい甘みと爽やかな酸味を感じます。

純米。甘み酸味ややまろやかすっきり。

福島・河沼郡の酒、天明
山田錦100％
精米歩合30%
おりがらみ・本生
荒セメ閏号
純米大吟醸

前にお店で飲んで美味過ぎて
一本購入。
ぶち美味い(*´꒳`*)

おりがらみ純米。甘み酸味後味辛口。

天明「中取り二号」　13.5度　三山錦　77%山田錦23% やさしい味わい　よき　理想的低アルコール日本酒

純米吟釀 黑
“熟酒急浴 火大”

中取り　閏号　令和5年

純米 中取り 肆号
山田錦50%×赤磐雄町65%⭐コレは、美味しー！

天明4年に一度のスタート酒荒セメ。
山田錦を30%まで磨き、華やかな香りを楽しめる酵母で、完熟メロンそのままの香りと甘旨で弾ける楽しさを味わえました。

中取り零号
今仲2700
香5旨5甘5酸4瓦斯3総合5

天明　純米吟醸　火入

天明　荒セメ閏号(うるうごう)　1460D+1D　REUNION(リユニオン) 1800ml

4年に一度！オリンピックイヤーのみに発売される特別限定品！

この商品のサブタイトル、「1460D+1D　REUNION(リユニオン)」
実はこれ、1460D+1D(365日×4年+1日)に一度再会するという意味なんだそうです💦
4年に一回とは、しっかりと味わって呑まないといけませんね😂
「新米新酒の閏号」
使用されている酵母は香り系酵母のきょうかい1801号。
米は兵庫県産の山田錦。
精米歩合は何と！30%‼️
「天明」では最も低い精米歩合だそうです！
山田錦30%精米の純米大吟醸！
1800mlをおよそ5000円！
私にしては清水の舞台から飛び降りた気分😱

いよいよ開栓です！
あっ！メロン香だ！
甘味、旨味が絶妙！「天明」の真骨頂である酸が効いていますね！
旨過ぎる〜😍😍😍

【中取り閏号】純米大吟醸(精米歩合30％)、無濾過生原酒、山田錦100％、アルコール分15度