東洋美人

純米大吟醸 白鶴錦40

東洋美人 一歩 酒未来
@山口県萩市

旨いなー、青りんごだねー
酒未来ってすごい甘いんだ。

香り ★☆☆☆☆
甘み ★★★★★
酸味 ★★☆☆☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★★☆

#日本酒 #東洋美人 #株式会社澄川酒造場 #167

バランス良い！

[ポイント]2日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆

バナナの香り

豊潤でフルーティーで飲みやすいです。喉越しもスッキリです。

地帆紅。飲みやすい

純米吟醸！

東洋美人 特吟 播州愛山
デイキャンプのお供に。食欲が湧く甘い香り、辛口の酒。

東洋美人 一番纏 純米大吟醸40
東洋美人のフラッグシップ。初日は穏やかな吟醸香から含むとほんのり甘い。意外に辛さが残る。2日目は香りは変わらず、蜜感を感じさせる甘さから柔らかな酸でキレていく。いい酒です。

東洋美人 ippoおりがらみ
今年のippoも美味しい

バランスいい

一歩 山田錦

東洋美人/山口
酒造元:澄川酒造
アルコール分:16度
原料米:愛山80%

吟醸 山田錦

醸造アルコール
精米歩合: 50%
使用米: 山田錦100%
アルコール度数: 16%

1800㎖

いまでや 第20期和楽クラブ頒布会

2018/5/25開栓
2018/6/2完飲

ippo おりがらみ

東洋美人 純米大吟醸 ASIAN BEAUTY
@山口県萩市 株式会社澄川酒造場

穏やかな香り。
そこからスパっときれる味わい。
少しアルコール感が強いかも。

香り ★★★☆☆
甘み ★★☆☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★☆☆☆

地帆紅（ジパング）限定大吟醸
山田錦
40％
16度

酒楽掬正
2018.04
3780円

東洋美人 一歩 おりがらみ

美人三姉妹
2018.5.1(火)
酒肆番

純米吟醸 大辛口 山田錦
「安堵」さんでいただきました。
「大辛口」というわりには、滑らかな口あたり。ほどよい甘味のあと、スーッと切れていく✨辛口酒のイメージを変える、まろやか＆シャープ❗

純米吟醸 大辛口 山田錦
「大辛口」というわりには、滑らかな口あたり。ほどよい甘味のあと、スーッと切れていく✨辛口酒のイメージを変える、まろやか＆シャープ❗

なんだろう、若い感じ、、語彙力無し

純米吟醸50%
上立ち香がバナナとか梨とか甘い感じ。艶あり、糖度高い感じのとろみ。アルコールの高さ感じさせず。けどコロコロさせてるとピリピリする。含み香よし。あたり口柔らか。旨くないわけがないわな。
@瓦Tokyo

純米吟醸50%
上立ち香がバナナとか梨とか甘い感じ。艶あり、糖度高い感じのとろみ。アルコールの高さ感じさせず。けどコロコロさせてるとピリピリする。含み香よし。あたり口柔らか。旨くないわけがないわな。

山口の銘酒[白鶴錦40]
獺祭に並ぶ人気の銘柄。
ラスト一本だけ残っていたのを迷わず購入。
プーチン大統領が来日した際にお気に召した一本。
フルーティーな香りにすっきり綺麗なお酒なので味が濃い料理に合わせたいお酒。
酒蔵がある荻市に集中豪雨があった際に素晴らしいエピソードがあり、応援したくなる素晴らしいお酒でした。