鍋島

小池商店 広島袋町
キリッと感に仄かな甘味。
目が冴えるような味。

鍋島blossoms moon 2023
ムーンシリーズ春の限定酒
但馬強力米(たじまごうりきまい)というかつてあった兵庫の酒米を２０００年に復活
生酒らしい濃厚な果実感、後からくる米の旨み
残念ながらラベルに書かれたガス感は感じられなかった。

火入

最初から最後まで味も変わらず安定して鍋島らしい甘さがいい感じ。
火入だと安心して最後まで飲めていい感じ

初飲みの鍋島の横文字コンセプト？のBlossoms Moon🌕

年明け早々の新酒のNew Moonが
あまりにも美味しかったので次のを飲んでみたくてGETしました。

美味しいです！
甘みも有り、程良い濃厚さも
あって良い。でも同時に飲み比べ出来てないけどNew Moonの方が衝撃的だった。

美味しいヤツは飲んじゃうので、
同じ時期に飲み比べ出来ないのは残念。でも鍋様は美味しい。

購入額　¥2112（720ml）

純米吟醸　Blossoms Moon
とても軽い呑み口。舌にピリっとして甘さから来てあとに苦味があるけど、すっきりなくなる。
そこにつまみが欲しくなる感じ。

スッキリ美味しい

鹿島の日本酒
微炭酸、辛口、美味しい

Classic 特別純米
白菊100%
アルコール分15度
精米歩合60%
製造年月2023.02
クラシックらしく甘味は抑えめ
カネセ商店 1.45k税抜

赤磐雄町米　純米吟醸

アルコール分　16度
精米歩合　50%

文句の付けようのない味

@広崇

鍋島 特別純米酒
甘めでスッキリした味わいです。上手く表現は出来ないけど、何回飲んでも間違いない美味しさです。
吟醸マグロ豊田店

優しい味わい
発泡感ありクセもなくスルッと呑める。

純米吟醸　きたしずく
香はあまり感じません。
味わいは若干の甘みで酸の方が強く感じます。若干の苦味も感じます。冷で飲んでますが温度が上がれば甘みが増す様な気がします。

鍋島　純米吟醸　山田錦　720ml

スッキリとした飲み口。ふくよかでミネラル感が強くシャブリを飲んでいるよう。かなりうまい。

小難しい事を考えなくても、直感的に「あ、美味しい。」と言ってしまう鍋島。

その鍋島の看板酒とも言えるのが、こちらの「山田錦」パープルラベル。

甘くみずみずしい香りを堪能でき、芳醇なミネラル感をたっぷりと感じとる事が出来ます。

わずかな微発泡感も感じる爽快さと上品な旨味と酸味の嫌みの無いバランス感のあるジューシーな美味しさ。

パーフェクト艶ボディーながら余韻のひきも見事です。

鍋島隠し酒。
だからかラベルの字が裏。
でもやはり鍋島。

赤磐雄町　純米吟醸
雄町らしい濃厚且つ膨よかな味わい。バナナ感満載。

サマムーン

ハーベストムーン

吉川産山田錦、特別純米

summer moon吟醸山田錦100%
すっきり且つフルーティー、後味ほのかな甘みあり。
グイグイ飲める一本

純米大吟醸
酒米:きたしずく
飲み口が軽く少し甘みがある
酸味は少ない

びんびや

佐賀・鹿島市の酒、鍋島
きたしずく100％使用
精米歩合40%
純米大吟醸・生酒

きたしずくは初購入。
さすが鍋島。
貫禄の美味さ。(*´꒳`*)

年始から飲み続けで先々週は休肝日。先週末は昨年から寝かせていた鍋島を堪能。
チリ感が喉をくすぐり旨味とキレが上手く通り抜ける恒例の一本でした。

鍋島　純米吟醸

New moon しぼりたて 生酒