鍋島

鍋島 harvest moon
(ハーベストムーン)

Harvest Moon

Harvest Moon ひやおろし
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.9 1760円/720ml
11月1日開栓。今は、ひやおろしと新酒の混在する時期。上立ち香は微かにモワ爽やか。口当たりはややサラッと。先ず、酸味にライトな甘旨味。ミネラリーかつライトな酸っぱ旨感。若干の苦味で〆める。11月3日完飲。

秋の名月Harvest Moon。
麹と掛けは酒米のゴールデンコンビ、じっくりねかせて今年も美味しくなりました。
澄み切った旨味からサラリとキレて、ツマミの洋のウィンナーからメインの刺身の和までエスコートしてくれました。

さっぱりしていて飲みやすい！👍

宅飲み
鍋島にしては旨味控えめのあっさり系か？
赤磐雄町は初めて。

Harvest　Moon ひやおろし　特別純米

淡麗　

純米 Harvest Moon
精米歩合60% アルコール15%
鍋島Moonシリーズの秋バージョン。すっきりした華やかさと旨味が特徴的。
日本酒らしいしっかりとしたクラシックな味わい

一人きり飲み放題シリーズ

Harvest Moon ひやおろし
特別純米酒 精米歩合60%
アルコール15度
ひやおろしだけどフレッシュさも感じるので酸味が強めかも、美味しいです。

鍋島　純米吟醸　きたしづく

スッキリ香る吟醸香。意外と甘い香り。

軽快で芳醇。スッキリした飲み口、ややドライだが甘くフルーティーさが爽やかに広がる。ジューシーだがやや軽快。
パイン等の甘いフレーバーだが、酒質自体はシャープでキレのあるスッキリした印象。酸味、甘み、アルコールのピリッとした雑味のバランスが絶妙に美味しい。

北海道の酒米で醸しているからかなりドライな想像をしていたが、バランスが良くとても飲みやすい。
冷酒キリッと飲むのもよし、冷やでまったり楽しむのもよし。温度で色々楽しめる素早いお酒だと思う。

鍋島 特別純米酒 Harvest Moon
※2023.8

純米大吟醸。
華やかな香りとしっかりした味わい。とても美味しい。

鍋島　純米酒　Harvest Moon すっきりした中で、穏やかな香りと軽快な飲み口。ソフトな飲み口で、雑味なくキレイで透明感がある。ふくよかでゆったり飲むのにちょうどいいお酒です。

醸造 3.5

辛いてスッキリ

ウル虎

辛口純米harvest moon 愛山×雄町　口開け4.2

本醸造

イケテルママズ
福島モノラルにて

佐賀・鹿島市の酒、鍋島
国産米100％使用
精米歩合60%
ひやおろし
特別純米酒・Harvest Moon

やや辛み渋みのある出来でした。
ひやおろし自体があんまし
好きでないので、好みが別れるかも。

甘口でとても呑みやすい

SUMMERMOON

ひやおろし🍁

刺身との相性◎
きむら屋で入れていた鍋島より芳醇なイメージ
キレよりまろやか

純米吟醸(精米歩合50％)、きたしずく100％、アルコール分16度

鍋島の秋酒。
Moonシリーズです。
今年は何とかコレで、
Moonシリーズは制覇出来たのかな？

アルコール分15度だけど、
軽く感じますね。
ただその中でも旨味を感じるので
流石は鍋島。
このMoonシリーズも、良いですね。
でもシリーズの中でも、
印象1番は新酒のNew Moonです。
来年見かけたら、一升瓶で欲しいなと思います。

購入額　¥1782（720ml）

鍋島 純米吟醸 五百万石
精米歩合50％
16度
富久千代酒造　佐賀