二世古

札幌の居酒屋で3杯

特別純米酒

@ひぼし屋

特別純米原酒！

秋あがり！

秋あがり 吟風

二世古 特別純米 彗星 火入

純米吟醸 彗星100% 昔は不味くて有名だった仁世古。意外に香り良く味わいも雑味少なくて旨い。

特別純米しゅ。
辛い、でも軽くない。

特別純米酒

冷やしても引っ込み過ぎない味わい。少し濃厚な旨みで、ちびりちびりやるのにいい。次は寒い時季に、燗酒でいただきたい。美味い。

特別純米酒！

大吟醸

純米酒。くせのない呑みやすい酒だが、ややインパクトに欠けるかな!

純米吟醸酒 彗星 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 彗星 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.1 1512円/720ml
4月12日開栓。姿との北海道の酒米の彗星飲み比べ。上立ち香は殆ど感じず。口当たりはこちらも丸みがあるが、甘味が控えめで旨味がある全体的にモノトーンな味わいに、こちらも酸味控えめで苦味で〆る。当たりはこちらの方が穏やか。4月16日完飲。

大吟醸 生原酒 2015年新酒鑑評会出品酒

大吟醸 原酒生 2015年新酒鑑評会出品酒

大吟醸 2015年新酒鑑評会出品酒

二世古 純米吟醸 生酒
初の北海道のお酒。スッキリしていて良い。

特別純米酒 生原酒
北海道の新しい酒造好適米
きたしずく

特別純米 新酒しぼりたて

二世古 特別純米酒 生酒
#～47都道府県の日本酒勢揃い～ 夢酒 新宿本店

彗星の米使用 スッキリ飲みやすい 芳醇な味わい かなり飲みやすい。
札幌のソムリエに教えて貰った

きもと純米酒
きたしずく60％
燗うまい

酒本商店プロデュース、24BYの長期熟成酒、彗星と吟風のブレンド、コクがあって納得の純米吟醸

ふっしぎーヽ( ´ー)ﾉ

純米吟醸酒。彗星使用。ちょい甘後味辛め