白隠正宗

うまい！

秋あがり生もと純米　秋あがりと言いつつ生もとなのでややガツン系　それでもあとの余韻がほんのり続く

白隠正宗　辛口純米　干物の中身と同じ
やや香りや甘味が弱いので常温か燗が良いとのこと
意外とスルスル飲めてしまった

ヒモノラ　辛口純米　65%
つみりの

秋上がり生酛純米酒
＠成和喜

静岡沼津の酒造、高嶋酒造の冷やおろし、誉富士を60％の純米酒、夏らしさを感じさせてくれました

直詰め。

秋あがり 生酛純米酒
今宵は、静岡は沼津の「白隠正宗」で乾杯。グラスから立つのは、穏やかなバナナの香り。ノーマルな純米酒としては珍しいかも。口当たりはまろやかで、スッと入ってくる印象。味わいとしては甘さ控えめ、酸は程よく。辛口だとは思いますが、嫌味なくまとまっているのが素晴らしい。キレもよく、ずっと飲んでいられそう。香りと味のギャップがありますが、これは美味しい。シーン選ばずオススメできる一本。

辛口純米酒生酛　65% 静岡県産米
つみりの　燗酒

すっきり

特別純米

香りは特徴なし
飲み口柔らか→仄かな甘み旨味→直ぐに苦味→キレあり

3.4

美味しい

クセない。飲みやすい。水。

白隠正宗　特別純米酒
高嶋酒造株式会社

道の駅伊東マリンタウンで購入

誉富士純米生原酒おりがらみ富士山の日朝搾り。まろやかやや甘みほのかに苦み。

新米新酒
中伊豆産山田錦純米生原酒

新米新酒 白隠正宗
静岡県 高嶋酒造株式会社
原材料/米、米麹
精米歩合 65%
16度
内容量 1800m

口入れてから飲み込んだ後もスッキリ。サラッと飲める。

特別純米
甘口だけどスッキリ感はある

スッキリ、だけど、コクがある。
ワサビを添えた料理に合います。

純米酒　生酛誉富士
沖縄県　あるこりずも　にて

白隠正宗 純米酒生酛誉富士
静岡県 高嶋酒造株式会社
原材料/米(誉富士)、米麹
精米歩合 65%
15度
内容量 1800m

2022/09/25 家呑みで
夏キャンプで買った。

山田錦純米酒
ヤマショウ
1500くらい
美味い

辛口純米
沖縄県　火人粋にて