八海山

八海山本醸造です。こちらも基本中の基本ですよね？出羽桜と較べました。今日の気分では出羽桜の方が豊かな味でした。どっちも好きだよ！ありがとう！

八海山酒造
魚沼で候
純米酒
¥1,155

辛めだけど飲みやすい◉
はじめの口当たりは甘い♡
魚に合いそう◉
魚沼の里で購入した🍶

昔ながらの酒と思ったけど、意外と飲みやすい😊
買ってもいいかなー

八海山　特別純米原酒
¥1,694(魚沼の里で購入)

試飲して美味しかったお酒🍶
水みたいに飲みやすい◉
辛味は感じない◉

特別純米原酒　氷温SHOT

飲む1時間ほど前に冷凍庫に入れて冷やす、というお酒です。
冷たくして飲むので辛味が勝つかと思いきやスッキリした甘みもあり飲みやすい。これはクイクイいけちゃいますね。

魚沼の里　そば屋長森にて

特別純米原酒 一年貯蔵。
香りは若いメロン香。
口に含んだ瞬間かなりの苦味とほのかな甘さが感じられる。。
後味はさっぱりとした辛さと米の風味が続く。
余韻はない。
淡麗辛口プラス旨味が合わせ持った感じ。
温度が上がると全体的に米の旨味がかなり上がる。
八海山にしては旨味が⤴️。

特別純米原酒生詰
生年月日20205.20 720ml

クリスタル。少し甘い香り。さらっとした甘さに辛味。癖がなくどんな肴にも合う。

SIN 本醸造原酒　原酒らしく濃いめで、冷でもなかなか飲みづらいかも、
お燗してみたら化けましたね、
飲みやすくなりました、燗酒向きかな。

純米吟醸
雪室貯蔵 三年
美味しい！

特別純米原酒　生詰　辛口と旨口がバランス良く味わえます❣️さすが伝統の銘酒　冷やの切れと熱燗の深み、どちらも信頼の飲み口です。

純米吟醸　雪室貯蔵三年

豊かな香りの中に
ドライさ　ピリッとくる感覚
最後に丸く包み込む
複雑な味

飲みやすい、甘め。

鳥良にて
店員さんにわざわざ瓶持ってきてもらっちゃいました
みんな飲めそうな王道な味だけど、ちょっと物足りなさあったため2人声を合わせて2！笑

新潟の美味しい水を思い出すとても優しい味でした

特別本醸造酒

吟醸酒

純米吟醸酒

キャンプ場にて

うん

キレあり、甘め、冷がよき。温くなると危険。

すっきりとした味わい

特別本釀造

20200529 新潟県南魚沼市 八海酒造 特別純米原酒 生詰 八海山 期間限定のお酒ですが やはり甘み 美味 本当によく出来たお酒です。

お肉と合う。脂っこいお肉となら4。魚なら2.5

「クッときました！」