半蔵

三重のお酒屋さんで味見させてもらって買いました。中でも日本酒の後味が苦手な母も気に入るコチラを購入。穏やかな吟醸香と酸味と旨味。後味はスッキリで冷酒で飲むのが美味しい日本酒。

特別純米酒神の穂　辛口　金魚ラベル
生貯蔵

原料米　神の穂
オール三重で作られた酒。

三重県で開発された酒造好適米「神の穂」と三重県酵母MK-1を使用した、オール三重の日本酒。低温でじっくり醸した特別純米酒と１度の火入れのみで新鮮な味わいを引き出しました。純米酒らしい米の旨みを感じながら、フレッシュな口当たりでさらりと飲める生貯蔵酒です。金魚のラベルもかわいい、涼しげな夏季限定酒です。

半蔵　＆　純米直生
生原酒らしい強さとシュワ感
キレが良いスッキリ旨辛
これも旨いなぁ。悩ましい。

半蔵　旨口純米吟醸　生原酒
良い旨口、後味のキレ速し
「美味いやん、コレ」

伊賀上野　半蔵
純米大吟醸　神の穂

香りは甘い香り。
吟醸香、熟した洋梨？セメダインも近いか？
口に含むと優しい口当たり
そのあと味わおうとすると甘さとコクが来て、飲み込むときに少し苦味が来て、最後に辛さ。

うん。これは普通に美味しい。
三重のお酒良いね

純米大吟醸　原酒「雄町」
甘みからドライ感へ
ボディ感あるけど後味の抜け感、あぁ美味しい。
美味しいなぁ、秒殺だわ。

特別純米　伊賀産うこん錦
旨甘、穏やかな旨味はお米のせい？魚や山菜かな。

特別純米 伊勢産うこん錦 磨き60% 『うこん錦』初めての酒米で有りまする〜❗️
ラベルがうこん🟨！ちょと見👀う🟡こ！！では有りませんよ〜www 、、、‼️
な、馬鹿な事は別にして、かの、伊勢志摩サミットの乾杯國酒で一躍有名になりましたよね〜^ ^: 久しぶりの半蔵さん、此方も、スッキリした、バランス國酒でした❣️

まろやかな口当たりの後、少し酸味が広がりスッキリしたフルーティな味わい。
半蔵の酒は裏切らないです。

純米酒　半蔵　直汲み生原酒　八反錦
七代目の想い…

スッキリとした飲み口、フルーティさも感じられる。
燗でも良いが、少し冷やした方が好みです。
どんな料理とも合うお酒。

神の穂
純米生原酒

裏半蔵　神の穂　純米大吟醸　中取り

マスカットのようなフルーティな香り、一瞬甘いけど実はスッキリ辛口。
うん、これは美味しいです。

去年の伊勢旅行にて購入

半蔵 純米大吟醸 神の穂

コクや旨味はそんなに感じられないのだが、風味？なのか口に広がる何かしらが透き通ってて、日本酒度＋2だけどしっかり日本酒感（辛口感？）もありとても美味しい。個人的にはすごく好きな味。辛口で美味しい日本酒の代表かも。

王道の美味しさ。日本酒ッ！って感じですし味わいも濃いですが、全然古くさい感じではなくて飲みやすいです。
半蔵シリーズ色々とある中の、純米大吟醸。アルコール15度、精米歩合50%、酒造好適米「神の穂」使用。

伊勢志摩限定のお酒。
香りはそこまでないが飲みやすい。

純米大吟醸　PREMIUM　神の穂

徳ちゃん　津
半蔵裏バージョン。
辛口でスッキリして、レベル高い旨さ。

20201019 三重県伊賀市　大田酒造　純米酒　半蔵　&（アンド）　生原酒　香りが豊かでふくよかな味わいのキレるお酒

飲み口、甘く濃い
真ん中、香りフルーティー
後味、辛口

濃厚な甘辛

半蔵　特別純米辛口です。これは辛口！だけど純米感が強く甘味も併せて交錯し合う感じ⁇なんとも言えませんが、辛口で重めでお米感があるお酒です。美味しいんだけど、たった今飲み終わった瀧自慢と較べちゃうと少々荒々しいかな？金賞受賞と新聞紙で包んだお酒には偏見とあるんだけど、んめーぞ！

純米酒　半蔵&(and)
エメラルドグリーン色でふわーとした香り、味はあと味しっかりで重みあり。

7.5 半蔵& 三重伊賀市 純米大吟醸雄町
まるお&ネット購入

★6つ

純米大吟醸　神の穂

三重県伊賀市の地酒
以前、伊勢神宮詣の帰り道
おかげ横丁の酒販店で有料試飲しました。
ワイングラスで召し上がって
と裏書きがありました。
ほのかな吟醸香
微妙な味わいです。

辛口だね