日高見

米は短稈渡船。ちょっとフルーティだけどキレ系な感じです。美味し。

純米 山田錦の母親 山田穂
シャープな味が食事に合う！ホッケの開きと一緒に乾杯♪

日高見 純米ひやおろし
平孝酒造（宮城県）
酒米：山田錦、精米歩合：60
AL度数：16〜17、酵母：
日本酒度：

AL度数あるせいか、ちと濃いめ？香り弱し、僅かに苦味・酸味感じる程度
ひやおろしのせいか、可もなく不可もなく かな

スッキリした旨み。スタートの酒に、ぴったり。

お母さん

お父さん

お父さん

純米 短稈渡船。山田穂もメニューにあって迷ったが、こちらはこってり甘めで個人的に好み。

助六江戸桜！

ひやおろし！

超辛口純米

純米酒 磨き60% 播州山田錦100%使用 仙台の可愛い子ちゃんの、父上からの着弾國酒ですね〜＼(^o^)／間違えないですね〜❣️立ち香ほのかに香り、呑口スッキリクッキリ‼️今日は、宮城県産の、ヒラメの昆布〆を近くのスーパーで買えましたから、、、www*\(^o^)/* これしかないでしょう〜〜【魚で。やるなら日高見だっちゃ❗️】半端なし、、、気がついたら、、、4G終了、、、ヤバし、（笑）うまし國酒(^_^)v

味のある辛口

久々。山田錦らしいふくよかな口当たり。しばらく続くうまみからすっと消える潔さ。むふー。

久々。山田錦らしいふくよかな口当たり。しばらく続くうまみからすっと消える潔さ。むふー。

生詰純米ひやおろし。
ちょっと酸味を感じるけどスッキリ系です

純米 山田錦ひやおろし
スッキリしている。透明度が高く香りも透き通っている。後味と鼻に抜ける風味がフワッと出てスッと消えていく上品な一品。料理と一緒に飲むととてもいいです。特に魚！

本日の一杯目！
いい！
バランス最高！
東北に間違いなし！

日高見 超辛純米酒
久しぶりの投稿

氣味：芝士/菠蘿/百合
順口
後勁：長，甜

旨味
柔和順口
後勁柔和。

香氣： 香蕉/乳製品/皆味
口感：順口
After tastes :先酸後澀

日高見 純米吟醸 本生しぼりたて
やや甘めだけどくどくない！好きな味♪台風の後はゆっくりこれで…乾杯♪

日高見 純米吟醸 天竺 愛山 瓶囲い

辛口！
低温貯蔵！