飛鸞

初の飛鸞、開栓します！

香りは控えめ。ガス感有り。
上澄みはほのかな甘みが
軽いタッチでさらさらと
喉越し良く飲める。

下には澱が有ったので、撹拌してみると濃厚さがプラスされてコレまた旨し。
苦味が良い感じで味わえる。

美味しく頂きました🙏

購入額　¥2501（720ml）

飛鸞 あさひらん

4に近い！辛さはあってとろみもあるがスッキリ

旨み旨みで旨し

『BLACK JACK』
極辛口
沖縄県　あるこりずも　にて

限定搾り？で旨し

青天　純米吟醸おりがらみ
生酛造りの無濾過生です。

生酛の特徴である酸味は優しく、甘みも穏やかで、生原酒のパンチも感じない不思議なお酒です。

by SAKEトト

優しい甘さとコクで旨し

飛鸞　classic
製造年月日:22.3
購入日:6/8
吉田酒店

純米吟醸 青天。フルーティー。後に残る甘さだな…

飛鸞×愛酒クリーム
昨日飲んだソルリバコラボ酒とほぼ同スペック
(こちらは無濾過生原酒)
こちらの方が、酸味とジュワッとする味わい強め、かな？

穏☆☆☆★☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆☆★☆☆重

飛鸞×ソルリバのコラボ酒
パインのような風味の後に、柑橘系の苦味
甘すぎないけどフルーティー

穏☆☆☆★☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆☆★☆☆重

清澄度高く、透明。
香り甘く、飲み口は甘味と米の旨味が混ざってくる。
綺麗と言うか複雑。
キレは良くドライ。^_^
このお店の猪のハムに良くあう。^_^

にこまる～Queen
精米歩合25％、うすにごり
ノーマルにこまるに比べて、香りの華やかさとジューシーさを感じつつ、キレも◎
穏☆☆☆★☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆★☆☆☆濃
軽☆★☆☆☆重

長崎・平戸市の酒、飛鸞
山田錦100％
無濾過・生原酒・おりがらみ
Happy New Born

ほどよい酸味で飲みやすい
まだまだ知らない酒があるなぁ〜
(*´ー｀*)

長崎県平戸市、森酒造場さんの飛鸞　純米大吟醸　第１回酒造り体験2020。
開けて時間が経った所為か、若干雑味を感じますが、バランスの良い綺麗な味です。

飛鸞を醸す長崎県平戸市、森酒造場さんの夏ひらん　純米。
夏酒にしては珍しい気がしますが、程よく甘口で旨口です。

香りよくキレイな酒

軽い酸味
スッキリ