飛鸞
森酒造場
みんなの感想の要約
森酒造場の日本酒「飛鸞」は、甘さと酸味のバランスが良く、すっきりとした飲み口が特徴です。香りは控えめで、甘みがありながらも後味はスッキリしています。フルーティーな味わいも感じられ、飲みやすさがあります。また、生酛造りのお酒もあり、爽やかな酸味や甘さが特徴的です。長崎県を代表する日本酒であり、食事との相性も良いとされています。
みんなの感想
飛鸞はどれも美味しい！
2026.7.18
飛鸞 HIRAN Infinity ∞ 2026 γ 自分的にマイブームの白麹を使ったお酒。香りの主張こそ控えめなものの、柑橘感を強く感じる。クエン酸は想像より弱い。ただ、スッキリとした後味で飲みやすくはある。
フィランド
有楽町交通会館の平戸アンテナショップで見つけた。
とろみがあって喉に残るほどの甘味と酸味。
これはヤクルトカルピスか？
目指しをつまみにしたけどそれは合わなかった。
HIRAN W.Adamas
香りは強くない。ガス感があり甘味が少し、酸味が少し。ドライな感じだけど、日本酒らしい味もする。生酛づくりのお酒。平戸にこんなお酒があったなんて知らなかった。みんなに飲んでほしいお酒
reborn cloudy 500cc 貴醸酒 口開け4.3洋梨の強発泡カクテル🍸甘さ控えめ
たたんばぁ 長崎
開けたてすっきりちょい甘おいしい
にこまるQueen 無濾過生原酒
純米吟醸酒
【原材料名】米(国産) 米こうじ(国産米)
【アルコール分】14%(原酒)
【仕様】生酛造り
【製造年月】25.12
とみーママPresents「浦安日本酒BAR」
飛鸞 HIRAN 神楽 KAGURA 無濾過生
にこまる おりがらみ
菜遊季にて
スッキリ
軽い
飲みやすい
なんでも合う
A
甘めで飲みやすいにごり。
干支ラベルです
長崎の亜沙本店で。甘いくてクリア。味わい深いと言うよりは、味が消えるのは早い。
cloudy
?
フレッシュ
濃い味
貴醸酒 生酛造り
HIRAN W.Adams
NIGORI以来の力強さで吹いてくれた。
最初こそ飛鸞らしい甘さがあるけど、ドライでスッキリな感じが強い。後味は米の強さを感じる。楽しい。
夢名酒 長崎お土産
ねちゃつきなくスッと切れる甘さ、美味しい、すごい白ぶどう感
春日の棚田米すげぇ
青天
蔵開き限定
HIRAN にこまる 生酛造り
アルコール度：14度
フルーティな香りが印象的。飲み口は梨様のジューシーな甘さと軽快な旨味が感じられる。余韻は少なく飲み飽きしない。
発泡 no6と変わらない
HIRAN Reborn
貴腐ワインのようなあまーい日本酒