不動
鍋店
みんなの感想の要約
鍋店の日本酒「不動」は、熟成古酒や桜色の純米吟醸無濾過生原酒などさまざまな種類があり、甘濃い味わいや酒こまちを使用した辛口生原酒などバラエティ豊かなラインナップとなっています。その他、フルーティな香りや微発泡の特徴、また、乳酸菌感や果実園のような吟醸香など多彩な味わいを楽しめる点が魅力です。
みんなの感想
吊るし無濾過 純米大吟醸生原酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 秋田酒こまち 精米 50%
酒度 ±0~+2 酸度 1.4~1.6
アミノ酸度 1.3~1.5
29BY 30.8 1619円/720ml
10月16日開栓。上立ち香は微かにモワ爽やか。口当たりはトロッと。先ず甘味が主体となって酸味は控えめ、若干の苦味で〆る。太平海より濃厚な味わいで旨い。10月19日完飲。
吊るししぼり
純米吟醸 無濾過生原酒
酒こまち55％精米
開栓後しばらくするとやわらかい味に
ひやおろし いけます。試してください。
不動ひやおろし 特別純米生詰原酒 香り控え目 含みは甘みと米の旨味が同時に押し寄せてくる。
後味辛めでキリッとしている。
大吟醸 吊るししぼり
ブラックラベル。その名の通り、すべてのスペックは非公開(・・?)
不動な美味しさ
お店にて😊
すっきり辛口
ブラックラベル
スペック非公開
采
ひやおろし 純米吟醸 無濾過生詰め原酒
酒こまち 55%精米
落ち着いた吟醸香
コクがあるけど、後味スッキリ
ひやおろし。旨い‼️
山廃！！
地元の日本酒はあまり買わなかったのだが
買ってみた❗️
飲みやすい❓
薄め❓
❓❓❓
不動 大吟醸 酒こまち 精米40%
吟醸香は甘く柔らかい、含みは甘くて雑味なく、後味はキリッとしている。醸造アルコールの使い方が上手い！
全体的にバランスよく旨い。
磨き80
甘いのにスッキリ
不動 純米吟醸 精米歩合55%です。最近は不動は人気急上昇。もともと大きな酒蔵でしたが、改めて地酒の原点に帰り醸した酒。ほんと美味しいです。2018.7.6利き酒家にて。
夏吟醸 無濾過 純米吟醸
@SAKEスタンド小粋
備前雄町！
不動/千葉
酒造元:鍋店
アルコール分:15度
精米歩合:80%
原料米:千葉県産ふさこがね100%
夏吟醸
純米吟醸無濾過生原酒。コクがあり美味しかった。
不動 純米吟醸 夏吟醸。季節限定品なので今しか味わえません。フレッシュでフルーティー。美味しいです。
純米大吟醸 無濾過生酒
爽やか フルーティー 夏酒
爽やか フルーティー 夏酒