不動

[ポイント]3日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆
[苦味]☆☆

夏吟醸 無濾過 純米吟醸 生原酒

原料米: 秋田県産酒こまち 100%
精米歩合: 55%

720㎖

2018/5/21開栓
2018/5/23完飲

辛口の中に米の柔らかみを感じる

不動 軽快辛口
原料米 秋田県産美山錦
精米歩合 65%
アルコール分 15度

色は微かに黄色。
香りは、強めな甘さでフルーティさはあまりない。
飲んでみると、軽い甘さのあとに酸味がきて、重めの甘さがしめる日本酒。

今や人気の千葉の銘酒『不動』おりがらみ。出羽燦々使用のフルーティーでおりの旨味、甘味が口の中で広がり後からピリッと舌にくるガス感がたまりません。

純米吟醸 無濾過生原酒 吊ししぼり
甘さから始まり、後味辛み、
開栓仕立ては辛味が強かったが、次の日はまろやかになりました、
旨美味しいです。

純米 超辛口 一度火入れ

太閤@高田馬場

純米吟醸おりがらみ、これはうまい。甘いのすきなら飲んどけ。

不動 無濾過生原酒 純米吟醸 おりがらみ

おりがらみらしい優しい米の旨味と甘味が広がる。苦みや雑味は全く感じずスーッと消えて行きます。上澄みは少しスッキリした甘み全開。素晴らしく綺麗なお酒でした。

不動 純米吟醸 生原酒 精米歩合55%です。この酒はコストパフォーマンスが高い酒で、日本酒本来の味を楽しめます。2018.3.16 利き酒家にて。

ブラックラベル

スッキリと飲みやすい！

おりがらみ
めちゃくちゃ美味いー！

純米吟醸
メロン香🍈
おりがいい感じでほんの少し苦味感（╹◡╹）

美味い！

熱燗用

不動 純米吟醸 生原酒 精米歩合55%。コスパ最高の美味しい日本酒です。2018.1.25 利き酒家にて。

国内復帰戦一発目。成田着にあやかり成田産。不動ブラックラベル。

純米吟醸 直汲み生原酒 新酒しぼりたて
微発泡、一口目はまず甘いです、後味は苦味が残ります、新酒らしい美味しさです、
2日目、甘さも少し落ち着いて飲みやすくなりました。

鍋店(なべだな)株式会社
不動 ふさこがね 磨き80
純米生原酒

しっかりとした濃い味。薄黄にごり。飲んだ直後、後に残る甘味あり。おもしろい雑味あり。食前酒として少し飲むのがおすすめ。

雄町

吊るししぼり 純米吟醸 無濾過生原酒。吟香もそこそこに、あっさりと口に入っていき、甘味が強まってから辛く抜けていく感じ。キレも良い。強めのアルコール度数も感じられるので、これだけじゃなく、アテが欲しいかな。クールだが動物には優しい黒髪OLを彷彿とさせる。

衝撃的な味！
酸味は感じないが、レモンの風味。
好みの分かれる所ではあるが、料理との相性は良さそう。

純米超辛 不動
乾いた辛さ（╹◡╹）

雄町のボリュームはありますが、もうひとつ何かがあればいいです。

吊るししぼり無濾過 純米大吟醸生原酒