鳳凰美田

みんなの感想の要約

小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は華やかでフルーティーな味わいが特徴です。香りはメロンを思わせる甘い香りが漂い、味わいは甘みと苦味のバランスが良く、フルーティーでありながらバランスよい味わいを楽しめます。また、酒未来と呼ばれるスパークリング酒も特徴的で、ほどよい辛さの酸味と甘酸のバランスが良く、ゴツい感じのスパークリング酒として楽しめます。また、鳳凰美田の限定品「純米大吟醸 Gold Phoenix」は黄金の不死鳥をイメージした贅沢な味わいで、滑らかな質感の口当たりとクリアな甘みが特徴的です。絶妙なバランスの味わいと奥深いコクを楽しめます。