たかちよ

無調整おりがらみ

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
精米歩合非公開
無調整・生原酒・おりがらみ
純米酒

SKYは初かな？
めっちゃ好みです(//∇//)

たかちよ おりがらみ生原酒 氷点貯蔵 SKY
16度
高千代酒造　新潟

「たかちよ 59Takachiyo 愛山」香りはほのかに甘みを感じる香りです。飲み口はシットリでジューシー。軽やかな甘みとジンワリとした旨みで、後味も心地よい味わいです。

たかちよ Kasumi

扁平精米　無調整　生原酒
甘い香り、甘い口当たりだがしつこくなく、美発泡

おりがらみSKY

シン、タカチヨ

たかちよ　純米大吟醸
Black 精米48% 芳醇旨口

ラムレーズンのような芳醇さ、甘口

バターや旨出汁などに合う：あさりと筍のバター蒸し、出汁巻玉子

musubi 蓮沼
生原酒の旨い味わい。

薄濁り
甘口
発泡あり

シン・タカチヨ　無濾過生原酒

シン・タカチヨ A-TYPE 破
unconscious force 昼飲み専用
精米歩合65% アルコール12%
柔らかな果実感のある香りで、その香りに誘われるままに口に含むと、シュワシュワ感のある鮮烈な酸味と爽やかな甘さが広がる。それはまるで、もぎたての青リンゴをかじったようにフレッシュかつジューシー！
コレは美味しい〜(^^)

シンタカチヨ☺️

シン　タカチヨ（始）
E TYPE
無濾過生原酒　
微発泡　味濃いめ甘口

扁平精米　無ろ過生原酒
シン・タカチヨ【創】
おりがらみ、微炭酸、果汁のような甘酸っぱい飲み口
スパークリングワインの様な味わい

飲みやすめ 甘め
なんか高級感ある見た目

純米大吟醸 中取り 無濾過生
メロンとパインの香り。元気溌剌な高濃度酸甘がパインパイン！なファーストインパクト。そのまま駆け上って甘酸スパーク。フレッシュフルーツジュースのできあがり。引きはスルスル。やや苦と微辛できれいさっぱり。ひたし豆、甘。バタピー、淡甘酸◎。鶏肉と厚揚げ煮、甘旨。アテても寄りませんがバタピーはナイスでした。温度が上がるとベタ甘が目立つので冷酒帯キープが正解。焼レバタレ、ぐう甘旨酸。あ、ここっすわ、んまいっすわ。
一升3520

シンタカチヨ、おりがらみ

八反錦壱号
59 Takachiyo

限定品　扁平精米　無ろ過生原稿
甘みしっかり

酸味と甘味。
まろやかで優しい

干支ラベル
甘さがいい感じでした。
甘すぎないけど。

シン•タカチヨ 無濾過生原酒Noctune
精米歩合 65%(扁平精米)
アルコール12度
新シリーズをはじめて飲んだが、乳酸のような酸味が強く、あまり好みではない。おせちと合わせたが合わない。
期待外れた。

りんごのような甘さと旨さ