真澄

うすにごり

眞澄、うすにごり。純米吟醸、生原酒です。柔らかく、口当たりがまろやかなお酒です。

真澄が辛口だとは思わないけど、期待は裏切りません。

あらばしり

口あたりがふんわりしてて、喉あたりはさらっとしてて、すとんと飲める。美味しいお酒✨

純米吟醸 辛口生一本。
香りはほのかなメロン香。
口に含んだ瞬間柔らかい甘さとかなりの辛さが感じられる。
後味はさっぱりとした苦味を感じられる。
余韻はない。
淡麗辛口で食中食として飽きずに飲める。

甘め、あらばしり

飲んだ時すごくスッキリ。後味で日本酒感が来る。望と同じくごくごくいける感じ。

少し甘味のある口触り柔らかなお酒。少し酸味がありスッキリ。

あらばしり、純米吟醸生原酒、生原酒らしくやや濃いめ、
濃いめのおつまみにも合いましたね、
冷〜常温まで楽しめました。

あらばしり大吟醸
とても美味しい！
樽の香りがふんわりと香る…

軽くレンジで温めた真澄カップと塩鯖の照り焼きは相性抜群です！カップの内側にあるなるほどザ信州も楽しみの一つ！

真澄の樽酒。
お年始用に買ってものの最後の一杯。
樽の香りがふんわり香る〜
すっきりめで甘い系のおいしさ。

フルーティな香りで口当たりがよく飲みやすい^_^

丸いふくよかな飲み口。

東京駅限定　大吟醸　40%

みやさか 純米吟醸 愛山
意外と、とても美味しかった。すっきりしたボディに程よい旨酸味がある。星5に近い4の評価。

純米吟醸 原酒

・純米酒
・甘味より苦味が強い

眞澄、あらばしり。生原酒らしい濃厚さと鮮烈で躍動感溢れる味わいです。

長野駅前 油や

長野県産の美山錦を使った日本酒。口当たりも非常に良くまろやか。

純米吟醸 あらばしり 55%
諏訪に行って酒蔵から搾りたてを買ってきたのですが、けっこうどこでも売ってますね。
ふくらみのある甘みがいい。
生のフレッシュ感はあまりない。フルーティーさも欠ける。期待し過ぎたか...

一年に一度飲みたい酒です。

あらばしり　純米吟醸　七号酵母　五割五分　十七度の生原酒…パワフルで芳醇な味わいで、チゲ鍋と相性抜群です…。

大吟醸　夢殿
華やかでかなり甘いけど、ややふくらんで嫌みたらしくなくすきっと呑める。後味の苦みも、普段は好まないけどこの後なら余韻として楽しめる。
透明感あって水もすきっとしててめちゃくちゃ美味。
ただ6000円超は高いですね。(安くて旨い酒が溢れてますからな…