真澄

純米酒。熱燗。コク。後味キリッと

▪️純米生原酒
▪️精米歩合60%、17度
▪️米(国産)
▪️長野諏訪にて購入

生原酒なだけに濃厚

山花 純米大吟醸

妻からの大阪土産Part2
スッキリだけど、けっこうアルコール感がありボディを感じる🤔
華やかな大吟醸のイメージとは一線を画しているが、これはこれでありかな👍

純米酒　辛口

長野県のお酒

純米吟醸。有名ですが、初飲み。
どうしても飲みたく、一升買い。

すっきり、さっぱりですが、
とても飲みやすく。美味しい。

山廃純米吟醸 吉福金壽
55%
濃厚
辛め
ほんの少し香り
素直に美味しい

純米吟醸…協会7号酵母。旨味も有りスッキリな酸がイイ。真澄の蔵元。

純米吟醸 YAWARAKA TYPE1 スッキリサラサラしてます、でも旨味は強め、
アル度も12と優しく旨美味しいです、
個人的にには好みの味です、、

ですが濃いめ好みには薄く感じるかもしれないです。

スッキリした味のワンカップ。飲みほしたら信州の豆知識が❗️

本醸造特選 スッキリふつうにおいしい。

真澄 うすにごり

‪やべぇ酒いただきました。長野は諏訪市 宮坂醸造 真澄あらばしり樽酒の古酒。印字された製造年月が経年で消えてる程放置されてたらしいです。。恐らく20年くらいじゃないかとのことです。。濁り方が古酒やにごり酒のそれじゃない。。味は、完全に鄙びたグレープフルーツジュース。強烈な酸味と果実感、その後に古酒の味わい。度数19%にまっっったく感じない。後味の古酒感がなければ絶対に日本酒とは思わない味。樽感は皆無です。酸味の感じは三芳菊系かな。。 #日本酒‬

純米吟醸YAWARAKA TYPE-1
香りは控えめ、色は無色
とろみを感じるかのような滑らか柔らかな口当たり
甘めでスッと消えていく優しいお酒

純米辛口、生一本。酷あり、舌先にびりりとくる辛口。ほのかに米らしい香が良い。

MIYASAKA 山田錦

純米。心地よい香りに
誘われて、ついついおかわり🤣

長野・諏訪@成城石井 限定商品 のかぜ

辛口ゴールド

真澄 純米吟醸 辛口生一本
好きな感じの吟醸感で美味しい♪
@日本酒ギャラリー 壺の中

野可勢 純米吟醸

辛口生一本！すっきり！

野可勢 純米吟醸 成城石井セレクション 55%
7号酵母 山廃純米吟醸と大吟醸のブレンド

純米吟醸 生原酒 うすにごり 香り少々、甘みから苦味までバランス良くとても美味しいです、
グイグイ行ってしまいます、
うすにごりを堪能したいならオススメです。

冷
サラリとしてて甘味が広がりまとまりがる
升から飲んだ方が味わい深かった
#あい田#焼き鳥

純米吟醸 辛口生一本
癖のない味です