真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の日本酒「真澄」は、木や米のような香りがあり、口当たりはまろやかでありながらも、程よい木の香りや米の甘さが感じられます。飲みやすく、酒の味もしっかりと感じられると評されています。味わいは落ち着いたが、古風さも感じられるという声もあります。また、酸度が高く、飲みやすいという意見もあり、甘味や膨らみ、余韻がしっかり感じられる美味しい酒だと述べられています。夏酒の味わいや爽やかな喉ごしが特徴的であり、料理とのマリアージュも抜群だという意見もあります。香りは控えめだが米感はしっかりと感じられるやや辛口の酒としても評価されています。さらに、安心感や昔ながらの日本酒の味わいがありつつも、ネオ日本酒好きにもおすすめしたい味だと述べられています。
みんなの感想
MIYASAKA 美山錦 生原酒
7号酵母特有の酸味が際立つ、全体のバランスはすごくいい
純米吟醸 生原酒あらばしり
精米歩合55%
アルコール度数17%
7号酵母仕込み
すっきり爽やかな酸味があるね。あとから酒感とか辛さとか来る感じ。入口と後味がだいぶちがうのね。全体的味わい深く美味しいお酒ね。
蔵粋 生酒の回
MIYASAKA 愛山 純米吟醸 原酒
上立ち香は控えめも含んでから花のような心地よい香りと酸味でスッキリ飲める！
好き。
甘辛ダレと相性よーし！
これはシャンパンだ！
すっきりとした甘み✨
真澄 純米酒。 改めて飲んでみてやっぱり美味いな。
真澄(ますみ) 純米吟醸 辛口生一本
@香港銅鑼灣
純米吟醸樽詰生原酒あらばしり
バナナのような吟醸香
香りは芳醇に2.5
味もバナナの甘さと強い旨口。
うまみに3。
2018.12.26
真澄ますみ （長野 / 宮坂醸造）
2018.12.12
真澄ますみ （長野 / 宮坂醸造）
山廃 純米大吟醸 七號 お正月用に購入🍶
真澄 みやさか
フルーティで濃厚な香り。ワインやな。美味。
末廣屋で。意外に辛口
純米吟醸 YAWARAKA TYPE-1
精米歩合55%
アルコール度数12度
すんごいスッキリした飲み口。悪い言い方をすると薄いような感じかな。でも、個人的にかなり好きな味わい。スッキリ水みたいな味わいの中に甘さや辛さが見え隠れする感じ。これは何にでも合いそうね。
奥伝寒造り純米 樽酒
樽の香り心地よい、甘みが良い旨い
辛口生一本純米吟醸
辛さもあって、コクもあるうまい酒。
純米吟醸 辛口 生一本 ほんのり甘く、旨味もありとてもバランス良く美味しいです、
食中酒としてもいいですね。
迷ってたらこれかな。
純米樽酒
アルコール度数15度
蔵本限定酒
しっかりとしたアルコール感、それでいてまろやかな甘さで美味しいです。後味に辛さが残る感じですね。
真澄 純米吟醸 生原酒 あらばしり
ほどよく甘い？もうちょいすっきりが好きかも
純米吟醸 生原酒 あらばしり やや辛口かな。
MIYASAKA 山田錦 生原酒
MIYASAKA 美山錦 しぼりたて生原酒
『純米大吟醸 山花』