真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の日本酒「真澄」は、様々な種類があり、フルーティーな香りや豊かな味わい、辛口など多彩な味わいが楽しめる特徴がある。特に、うすにごりや生原酒など、新鮮さを感じるタイプが多い。また、限定流通ブランド「みやさか」や特別な酵母を使用した商品など、蔵のこだわりが感じられる銘柄もある。樽の木の香りや独特の旨味を楽しめる商品もあり、飲み口の強さや独特の旨味が特徴的である。また、辛口や甘みを感じる商品もあり、幅広い好みに対応している。
みんなの感想
20180612
長野県 諏訪市の有名銘柄 宮坂醸造
真澄のTARUZAKE 樽酒
含み香にうっすらと 木の香が通り過ぎるお酒です。
コストパフォーマンスも高い 気取らず飲めるお酒です
どっしりとして旨味が強い好きな味わい。
純米酒。熱燗。コク。後味キリッと
▪️純米生原酒
▪️精米歩合60%、17度
▪️米(国産)
▪️長野諏訪にて購入
生原酒なだけに濃厚
山花 純米大吟醸
妻からの大阪土産Part2
スッキリだけど、けっこうアルコール感がありボディを感じる🤔
華やかな大吟醸のイメージとは一線を画しているが、これはこれでありかな👍
純米酒 辛口
長野県のお酒
純米吟醸。有名ですが、初飲み。
どうしても飲みたく、一升買い。
すっきり、さっぱりですが、
とても飲みやすく。美味しい。
山廃純米吟醸 吉福金壽
55%
濃厚
辛め
ほんの少し香り
素直に美味しい
純米吟醸…協会7号酵母。旨味も有りスッキリな酸がイイ。真澄の蔵元。
純米吟醸 YAWARAKA TYPE1 スッキリサラサラしてます、でも旨味は強め、
アル度も12と優しく旨美味しいです、
個人的にには好みの味です、、
ですが濃いめ好みには薄く感じるかもしれないです。
スッキリした味のワンカップ。飲みほしたら信州の豆知識が❗️
本醸造特選 スッキリふつうにおいしい。
真澄 うすにごり
やべぇ酒いただきました。長野は諏訪市 宮坂醸造 真澄あらばしり樽酒の古酒。印字された製造年月が経年で消えてる程放置されてたらしいです。。恐らく20年くらいじゃないかとのことです。。濁り方が古酒やにごり酒のそれじゃない。。味は、完全に鄙びたグレープフルーツジュース。強烈な酸味と果実感、その後に古酒の味わい。度数19%にまっっったく感じない。後味の古酒感がなければ絶対に日本酒とは思わない味。樽感は皆無です。酸味の感じは三芳菊系かな。。 #日本酒
純米吟醸YAWARAKA TYPE-1
香りは控えめ、色は無色
とろみを感じるかのような滑らか柔らかな口当たり
甘めでスッと消えていく優しいお酒
純米辛口、生一本。酷あり、舌先にびりりとくる辛口。ほのかに米らしい香が良い。
MIYASAKA 山田錦
純米。心地よい香りに
誘われて、ついついおかわり🤣
長野・諏訪@成城石井 限定商品 のかぜ
辛口ゴールド
真澄 純米吟醸 辛口生一本
好きな感じの吟醸感で美味しい♪
@日本酒ギャラリー 壺の中
野可勢 純米吟醸
辛口生一本！すっきり！
野可勢 純米吟醸 成城石井セレクション 55%
7号酵母 山廃純米吟醸と大吟醸のブレンド
純米吟醸 生原酒 うすにごり 香り少々、甘みから苦味までバランス良くとても美味しいです、
グイグイ行ってしまいます、
うすにごりを堪能したいならオススメです。