町田酒造

生々で派手な香り。旨味はやや軽めだが、適度。

安くてうまい！

いつもの甘味と南国寄りな香りです。
細かいガスがあり柔らかい質感。
比較的濃い甘味と酸味でパイン的。
若干酸味が残りますがジューシーです。
美味しいです。

やばし。香りから満足。雄町感半端なし。マスカット感、果実的な甘み満載。心地よい苦味わずか。。素晴らしいお酒。

とにかく濃厚で甘い！

町田酒造 30BY 特別純米にごり 美山錦55
安定の美味さ。甘くてフルーティ！後に残る雑味もご愛嬌だよね。4.8！

特別純米 美山錦 無濾過生酒 限定にごり
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 55%
酒度 -1 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.1 1300円/720ml
2月26日、約一年ぶり。某酒販店の頒布会で購入。上立ち香は殆どの感じず。口当たりはサラッと。先ずチリチリ酸味感でドライな味わいにオリの甘旨味を感じつつ、若干の苦味で〆めて旨い。3月1日完飲。

特別純米55 限定直汲み

家呑み

町田酒造55 特別純米無濾過 限定 直汲み 五百万石 新酒

町田酒造55 特別純米無濾過生にごり 美山錦
甘い！フルーティ！こりゃ美味いわ！好きなやつ！

純米吟醸55 山田錦 ☆3.7 1日目、パイナップルのような香り。ほんのり甘く、コクもあります。シュワシュワとした微発泡と苦めの余韻が印象的。3日目、発泡も落ち着き、米の旨みとコクが際立ちます。好みの酒に変わりました。

町田酒造 純米吟醸 55 山田錦 限定 直汲み

飲み口か日本酒らしさ。
いい感じの炭酸。お米の炭酸。
米によってラベルの色が違う。
美山錦は緑。
五百万石は青。

２本目はこちらで！やはりにごりが好き！今年、購入したお酒の四割くらいは今のところにごりかな？？こちらはパイナップル系のジューシーな旨味！

純米吟醸 山田錦 無濾過直汲み 初飲み。華やかな中にも上品な旨さ。上手く醸してます。

初にごり。ほんのり甘旨がたまらんっす。少し開けずに置いてから飲むべき。毎年呑みたくなる1本。

美山錦55% 上澄みはガス感が荒くキツイ感じがするが、澱を混ぜると柔らかくなる。

クリアでちょい甘で呑みやすい。微妙な発泡感あり。

フルーティーで、プチプチと弾ける新鮮さ。生きてます。

町田酒造55 特別純米 五百万石 無濾過生酒 限定にごり
うすにごりでカスの味もしつつ、すっきり！

2019.01.27 酒虹

去年はにごりでしたが直汲みは…
ほのかに南国的な香りです。
グラスに気泡も付くガス感でチリチリします。
パイナップル寄りな甘さ、
酸味でキレ苦味も少々。
美味しいです。

上澄みは甘っ！
おりを混ぜて甘苦酸。
久しぶりの町田は町田でした。

アッサリ軽やかスッキリうまい

町田酒造 特別純米55 五百万石
直汲み

町田酒造55 30BY 特別純米 直汲み 美山錦
甘くてフルーティ！おりがらみよりも澄んでる感じ。
4.9！