松尾

松尾 特別純米″信州長野″ 生一本 生酒(無濾過)

香り：アル感・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・★・・・濃い
酸味：無し ★・・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

味は薄いけど、フルーティで甘いからくっそ飲みやすい！！！
4.7！

松尾 ″戸隠″ 純米吟醸 Silverラベル 無濾過生原酒

香り：アル感・・★・・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・・★・・濃い
酸味：無し ・★・・・有り
苦味：無し ・★・・・有り

甘い！香りは少なめかも！4.5！

純米ひやおろし
信州おさけ村。上品。少し温くすると良い味わいが出てくる。

純米吟醸 ビン貯蔵 原酒 2017年醸造年 荒瀬原 山恵錦(信交酒545号) 佇まいからして、作りの良さを感じる國酒で有りますね〜〜❤️ 山恵錦が認知される前から醸していたのですね〜^_^ 最も信頼する、酒屋さんの社長さんが、薦めてくれる、國酒だけあって、(多分ですが、自分の好みを知ってくれてる⁉️)芳醇で、ピシッとキレて、旨口最強かな(^^) U

純米吟醸

純米吟醸、松尾MADARAO、山恵錦100％さんけいにしき、59％精米。¥2,760+。

山恵錦 2018BY
信州おさけ村。初山恵錦。すっきりのわりに味わいがあって好きかも。

松尾 特別純米 生一本 生酒
信州長野
長野県産信交酒545号 山恵錦100%
槽口搾り 無濾過生酒

あら川大将からいただいたお酒。
香り濃く、旨味と甘味も強いが、キレも良い。やはり、濃い味の天ぷらにも合いそう！？
かおりも、華やかよりは濃ゆいコメの香り。べたつかない甘さが飲みやすい。

長野のジャパン。上水内。
穏やかな香りと謳ってますが、華やかです。これくらいの苦味がちょうどいいですねー。

1番

荒瀬原 純米吟醸 槽口搾り 生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 山恵錦 精米 59%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.2 1400円/720ml
4月21日開栓。某酒店の頒布会で購入。上立ち香は爽やか。口当たりはサラッと。先ずドライ系な味わいに、すかさず酸味と苦味。飲み進めると甘味を感じる。4月24日完飲。

『樽口搾り 特別純米 無濾過 生酒 長野県産信交酒545号（山恵錦）100％』

戸隠！

にごり生原酒、数量限定
少し辛め

戸隠 特別純米酒 星空 酒ノート引退を賭けてこのお酒はクルと推します。特純で38パーセントの精米歩合なんて少しビックリしました。間違いなく美味いお酒です。

新しい長野の酒

純米大吟醸 松乃尾 磨き35% 山恵錦100% 國酒新酒鑑評会金賞ですね〜不味い訳が有りませんよ〜立ち香は、穏やかで含みの旨みが何とも言えないぐらい心地よくスイスイいけてまいまする〜(^_^)v気が付けば4G終了〜〜>_<

純米吟醸　“斑尾”

甘い香りで、飲み口も甘みから入り、さほど膨らまずサッパリ。最後はスパッとキレる。
でも決して薄くはない。
飲みやすいです。
2日目も楽しみ〜。

純米吟醸 斑尾 生詰 原酒 一度火入れ
酵母 ー 度数 15度
酒米 山恵錦 精米 59%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.5 1389円/720ml
6月5日開栓。某酒店の頒布会で購入。上立ち香は微かに爽やか甘い感じ。甘味が少な目で直ぐ引っ込む感じに丸い旨味へと変化。結構苦味がジワジワと後から主張する感じ。6月8日完飲。

大人の飲むヨーグルト

キレのある酒

長野県信濃@四谷三丁目。信濃大地というブランドのヨーグルト酒。氷1個入れ飲む。

あっさり飲みやすくグイグイいける。和和和の芳醇さに負けて印象が弱い。

純米 上水内 生原酒 薄口絞り
キレの良いのどごしと後味

松尾　”荒瀬原”　純米吟醸　槽口搾り　無濾過生原酒　2017BY