松尾

松尾　”荒瀬原”　純米吟醸　槽口搾り　無濾過生原酒　2017BY

ウマーイ！ラベルの地味さがカモフラージュになっていますが、極上の甘い香りとフレッシュさ。もっと評価されるべきお酒です。
戸隠 特別純米 槽口搾り 生原酒 無濾過

11/30日に飲みました。長野は上水内郡 高橋助作酒造店 松尾 純米手造り。酒の神様の名前を冠したありがたいお酒。アルコール感が強めで強固な米の味わいがある、良い意味で清酒という味わい。お燗が合いそうです。

松尾の特別純米酒、戸隠！
さっぱり、美味い(^_^)

蔵元で購入。

おまけに買った小瓶ですが
あなどれない美味しさでした。

蔵元で購入。
隠れた銘酒です。

Matsuo戸隠です。要するに松尾ですね。
長野県信濃町のお酒。

斑尾高原に行った際に伺いました。

丁寧で親切な蔵の方が5本の試飲をさせていただきました。

松尾 松乃尾
戸隠
斑尾
松尾 荒瀬原
信濃大地(ヨーグルト酒)

長野県でほぼ消費されるそうで都内では
あまり手に入らないそうです。

特に戸隠は自分好みのお酒でしたので購入。

ご馳走さまでした。

なんかフルーティーでさっぱりしてて美味しかったよ！あんまり覚えてないけど！

洋食に合わせて純米生詰、これは美味しい、間違いない

長野の松尾！最高な日本酒だな(^_^)

手造り純米生貯蔵酒
酒蔵信州。

松尾 斑尾 純米吟醸 生貯蔵 原酒

2017長野の酒メッセin東京にて

濃口で澄んだ印象の不思議系。丁寧に造っているのが判ります。ウマイ。旬なそら豆とともに。
特別純米 槽口搾り 無濾過生原酒

槽口搾り純米手作り無濾過生原酒美山錦2016BYType6559。甘めでどっしりとし、やや酸味がある。飲んだあとにぴりりとする刺激。飲みごたえのある酒。濃い目の味付けのつまみ(焼鳥タレ等)に。

一茶の生家がある長野県信濃町の地酒。洗練されてるとは言いにくいものの、飽きのこない、純米の食中酒。ラベルもレトロ。

純米 手造り カップ酒
香りは弱めかなすっきりしている

錦 純米 手作り 秋あがり

松尾らしい旨辛。じっくりゆっくりしたい時に飲みたい味わい

松尾 戸隠 秋あがり
程よく吟香。
甘辛い味わいで余韻も長くそのままの風味。
甘い食事と合わせると辛さだけが残る。

純米吟醸 槽口絞り 荒瀬原 Vol.3

ピチピチとしていてジューシーさのある辛口。松尾らしい味わい

純米手造り。辛口乳酸感甘さ控えめ。

荒瀬原 純米吟醸 橅口搾り

芳醇、甘旨でさいご辛。

純米 手作り

ほんのりバナナっぽい味わい

純米　美山錦　生貯蔵　フルーティーさから7号酵母か？酸味とキレがある

長野の松尾純米吟醸 荒瀬原。酸が立ちつつも穏やかな飲み口。辛口目かな。